Подкатегории
  • Блюда на завтраки
  • Заготовки и консервирование
  • Каши
  • Кулинарный словарь
  • Разное
  • Яндекс-Виджет

    Узнавайте об обновлениях на любимом кулинарном сайте на главной странице Яндекса, установка в один клик!

    добавить на Яндекс
    Опрос
    Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
    Рецепты
    Кулинарные рецептыРазноеБлюда на завтраки → Бутерброды с котлетами и яйцом

    Бутерброды с котлетами и яйцом

    Ингредиенты


      На 4 порции
    • 350 гр мясного фарша
    • 3 ст л порезанной петрушки
    • 1 ч л дижонской горчицы
    • 1-2 ч л растительного масла
    • 4 яйца
    • 4 булочки

    Способ приготовления

    • 1. Соединить в миске фарш, петрушку и горчицу.
    • Приправить солью и перцем.
    • Перемешать.
    • 2. Руками в муке разделить фарш на 4 части.
    • Сформировать круглые котлетки.
    • Разогреть масло в сковороде, обжарить котлеты в течение 8-10 мин, перевернув 1 раз до коричневого цвета.
    • Достать из сковороды, обсушить на бумажном кухонном полотенце.
    • 3. Наполнить глубокую сковороду наполовину водой, нагреть до медленного кипения.
    • Аккуратно добавить в воду разбитые яйца (не разбив желтки) и варить 2-3 минуты, до готовности белка.
    • Достать из сковороды шумовкой, обсушить на бумажном полотенце.
    • 4. Разрезать булочки пополам, подогреть в тостере.
    • Положить на одну половинку котлету, сверху яйцо.
    • Приправить солью и черным перцем.
    • Подавать сразу же с кетчупом.
     Распечатать рецепт
    Комментировать
    Имя:
    Комментарий:
    Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
    Комментарии

    Комментарии еще не добавлены.