Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыДетские рецептыОт года → Брокколи в сырном соусе

Брокколи в сырном соусе

Ингредиенты


    На 3 порции
  • 100 г брокколи порезанной на соцветия
  • 20 г сливочного масла
  • 20 г муки
  • 250 мл молока
  • щепотка мускатного ореха
  • 25 г тертого сыра чеддер
  • 25 г тертого сыра грювьер

Способ приготовления

  • 1. Отварить брокколи на пару или в воде в течение 8 минут или до мягкости.
  • 2. Тем временем приготовить сырный соус.
  • Растопить масло в кастрюле, добавить муку, чтобы получилась паста.
  • Постепенно, взбивая венчиком, добавить мускатный орех, и помешивать, чтобы получился однородный белый соус.
  • Довести до кипения и варить 2 минуты.
  • Снять с огня и перемешать с сыром.
  • На заметку Если вашему ребенку не нравятся овощи с сильным вкусом (как брокколи), вы можете перемешать их с сырным соусом (с 6 месяцев можно использовать коровье молоко в горячих блюдах). Этот рецепт также можно приготовить с цветной капустой.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.