Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыДетские рецептыОт года → Макароны с невидимыми овощами

Макароны с невидимыми овощами

Ингредиенты


    На 4 порции
  • 2 ст л оливкового масла
  • 1 маленькая луковица мелко порезанная
  • 1 зубчик чеснока раздавленный
  • 75 г моркови мелко порезанной
  • 75 г кабачков цуккини мелко порезанных
  • 75 г грибов порезанных
  • 400 г консервированных помидоров порезанных
  • 175 мл куриного или овощного бульона
  • 1/2 ч л коричневого сахара
  • соль и черный молотый перец
  • 200 г макарон на ваш выбор (отваренных по инструкциям на упаковке)

Способ приготовления

  • 1. Нагреть масло в сковороде, добавить лук и чеснок, обжаривать 3 минуты.
  • 2. Добавить морковь, цуккини и грибы, готовить около 15 мин до мягкости.
  • 3. Добавить помидоры, бульон и сахар, приправить по вкусу и тушить 10 мин.
  • Взбить в пюре в комбайне или блендере.
  • Если хотите получить очень однородный соус, протрите его через сито.
  • По желанию можно добавить 2-3 ст л маскапоне.
  • Перемешать соус с отваренными макаронами и подавать.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.