Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыДетские рецептыВторые блюда → Рататуй от густо

Рататуй от густо

Ингредиенты

  • 1 крупный баклажан нарезанный кубиками
  • 1/4 ст оливкового масла
  • 1 луковица тонко нашинкованная
  • 1 нашинкованный перец красный или зеленый
  • 2-4 нашинкованных дольки чеснока
  • 4 маленьких кабачка цуккини нашинкованных
  • 4 помидора нашинкованных
  • соль и перец по вкусу
  • 1/3 нашинкованного базилика пармезан

Способ приготовления

  • Повар Густо из мультфильма \"Рататуй\" приготовил этот замечательные тушеные овощи по-французски.
  • 1. Посолить баклажан, положить в дуршлаг и оставить на 1 час.
  • Затем протереть насухо.
  • 2. Нагреть половину масла в большой кастрюле и обжарить баклажан до коричневой корочкой, затем добавить лук и перец.
  • Затем добавить чеснок, цуккини и помидоры.
  • Готовить, пока все овощи не станут мягкими, 15-30 минут.
  • 3. Добавить соль, перец и базилик.
  • Посыпать сыром и подавать с рисом.
  • Остатки можно заморозить.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.