Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыДетские рецептыВторые блюда
Свиные ребрышки

Вам понадобится:

    225 г коротких свиных ребер, 2 ч.л. растительного масла, 2 ч.л. томатного кетчупа, 2 ч.л. соевого соуса, 1 неочищенная картофелина, шарик сливочного масла,
    для яблочного салата: 1/2 морковки, 1/2 яблока, 25 г белокачанной капусты, 2 ч.л. кишмиша, 2 ст.л. майонеза,
    гарнир: тонко нарезанная морковка, дольки помидора и черенок салатного сельдерея,
Смотреть рецепт
Баранина с кусусом

Вам понадобится:

    15 г моркови, 115 г брюквы, 1/4 луковицы, 175 г филе баранины, 1 ч.л. масла, 2 ст.л. овощного пюре, 2 ст.л. смородины, 300 мл воды, 60 г кускуса,
Смотреть рецепт
Курочка по зернышку

Вам понадобится:

    80-100 г зеленой стручковой фасоли (свежей или свежезамороженной), 1/2 ч.л. растительного масла, шарик сливочного масла, 2 куриных крылышка, тертый пармезан, несколько листиков, петрушки, соль, перец,
Смотреть рецепт
Сырная лавка

Вам понадобится:

    80-100 г зеленой стручковой фасоли (свежей или свежезамороженной), 1 ст.л. сыра рокфор, 1 ст.л. сыра маскарпоне, 1 ст.л. творога, соль, перец,
Смотреть рецепт
Принц лимон

Вам понадобится:

    80-100 г зеленой стручковой фасоли (свежей или свежезамороженной), 2 ст.л. сметаны шарик сливочного масла, 1/2 ч.л. свежевыжатого лимонного, сока, соль, перец,
Смотреть рецепт
Рис с креветками

Вам понадобится:

    50 г белого риса, 2 ст.л. свежезамороженного зеленого горошка, 1 ст.л. измельченной постной ветчины, 2 крупные креветки, 1 яйцо, 1/2 ч.л. растительного масла (подсолнечного кукурузного), немного сливочного масла, соль,
Смотреть рецепт
Сырные кукурузные оладьи

Вам понадобится:


    На 12 шт: 175 г блинной муки, 1 ч л пекарского порошка, 2 яйца, 125 мл молока, 200 г консервированной кукурузы слить, 100 г сыра чеддер тертого, 2 ст л порезанного шнитт-лука, 2 ч л подсолнечного масла,
    Для дипа: 2 спелых помидора мелко порезанных, 2 ст л кетчупа,
Смотреть рецепт
Мексиканские тортильи с курицей

Вам понадобится:


    На 2 детских или 2 взрослых порции: 2 ст л оливкового масла, 6 лепешек тортильяс, 175 г сыра тертого, 250 г готового куриного мяса порезанного, 2 помидора порезанных на кружочки,
    Для взрослых: 1 спелый авокадо, 2 ч л сока лайма или лимона, горсть кориандра, 4 ст л сметаны,
Смотреть рецепт
Тефтели с горошком и кукурузой

Вам понадобится:


    На 4 детских порции:
    Для тефтелей: 200 г консервированного тунца в масле, 85 г свежих хлебных крошек, 50 г сыра чеддер тертого сыра, 1 яйцо, 1 ст л порезанного шнитт-лука, 2 ст л подсолнечного или оликвового масла, кетчуп,
    Для макарон: 100г мелких макарон, горсть замороженного горошка, половина банки (400 г) консервированной кукурузы,
Смотреть рецепт
Мясные тефтели

Вам понадобится:


    На 36 шт: 1 ст л подсолнечного масла, 1 маленькая луковица очищенная и мелко порезанная, 2 ч л молотой зиры, 2 ч л молотого кориандра, 1/2 ч л молотой корицы, 1/2 ч л порошка чили, 40 гр хлебных крошек, 455 гр бараньего фарша, 2 ст л порезанной свежей, мяты, 1 яйцо взбить, соль и черный молотый перец, 2 кочана зеленого салата,
Смотреть рецепт
Вулканический кускус

Вам понадобится:


    На 4 порции: 15 г сливочного масла, 250 г кускуса, 250 мл воды или овощного бульона, 150 г брокколи разобрать на маленькие соцветия, 100 г изюма, 200 г сыра Эдем порезать кубиками, 90 мл (6 ст л) кукурузы, 2 морковки почистить и порезать маленькими кубиками, 150 мл томатного соуса или пассаты,
Смотреть рецепт
Конверты с сюрпризом

Вам понадобится:


    На 4 порции: 25 г сливочного масла, 4 куриные грудки без кости и кожи, 100 г моркови, 120 мл (8 ст л) кукурузы, 60 мл (4 ст л) красного сладкого перца порезать кубиками, 440 г кисло-сладкого соуса,
Смотреть рецепт
Овощные шашлыки

Вам понадобится:


    На 4 порции: 2 цуккини порезаные толстыми кружками, 1 красный и 1 желтый перец очищенный от семечек и порезанный пополам, 1 красная луковица очищенная и порезанная на 4 части, 8 маленьких шампиньонов, 3 ст л масла, 150 мл сладкого соуса чили или кетчупа,
Смотреть рецепт
Средиземноморские тефтели

Вам понадобится:


    На 35 шт: 500 гр фарша, 1 цуккини тертый на терке, 1 морковь тертая на терке, 1 маленькая луковица мелко порезанная, 35 гр сухих крошек, 2 ст л томатной пасты, 1 ст л мелко порезанных листьев мяты, 1 ст л мелко порезанных листьев базилика, 1 яйцо,
    Соус с огурцом и йогуртом: 1 огурец очищенный от кожуры и семечек, 125 мл йогурта или сметаны,
Смотреть рецепт
Хрустящие тосты из баклажанов

Вам понадобится:


    На 4 тоста: 1 баклажан, 3 ст л поленты или кукурузной мук, и 4 ст л сыра Пармезан мелко потертый, 2 ст л простой муки приправленной, 1 яйцо взбить, 1 багет (длинный французский батон) порезанный пополам вдоль и каждый кусок еще раз вдоль, 1 зубчик чеснока порезанный пополам, 100 гр порезанного сыра Моцарелла, 4 томата порезанных, 2 ст л оливкового масла,
Смотреть рецепт
Шарики из курицы

Вам понадобится:


    На 34 шт: 375г филе курицы, 1 слегка взбитое яйцо, 1ст.л рубленного зеленого лука, 14ст.л кунжутного масла (растит-го), 2ч.л сливочного соуса (жирных сливок или майонеза), 1ч.л соевого соуса, 1ст панировочных сухарей из кукурузных хлопьев (можно взять готовый пакет \"Хрустящий цыпленок\" - продается во всех магазинах; либо кукурузные или пшеничные хлопья для завтрака и слегка побить их скалкой),
Смотреть рецепт
Мини-пицца

Вам понадобится:


    На 40 штук: 2ст пшеничной муки, 100г слив.масла 12ст молока,
    начинка: 2ст.л томат.пасты, 1 палочка салями (минимального диаметра ~2-3см) ломтиками, 1 луковица (такого же диаметра) колечками, 10 карликовых (виноградных) помидор колечками, тонкие ломтики сыра нарезанные такими же кружочками как салями (можно взять сырные палочки хотя они плавленные но эффект практически тот же),
Смотреть рецепт
Шарики из ветчины и сыра

Вам понадобится:

    1/2 ст семян кунжута, 100г мягкого сливочного сыра (читай - плавленного), 100г мелко порезанной ветчины, 50г тертого сыра Чеддер, (можно взять Гауда или Маасдам),
Смотреть рецепт
Рагу овощное

Вам понадобится:

    См. способ приготовления.
Смотреть рецепт
Суфле из курицы

Вам понадобится:

    См. способ приготовления.
Смотреть рецепт
Сардельки домашние

Вам понадобится:

    См. способ приготовления.
Смотреть рецепт
Рулет с овощами

Вам понадобится:

    См. способ приготовления.
Смотреть рецепт
Плов фруктовый

Вам понадобится:

    См. способ приготовления.
Смотреть рецепт
Макаронная запеканка с творогом

Вам понадобится:

    См. способ приготовления.
Смотреть рецепт
Макароны отварные с сыром

Вам понадобится:

    См. способ приготовления.
Смотреть рецепт
Крупеник

Вам понадобится:

    30 г гречневой крупы, 10 г сливочного масла, творог, 1 яйцо,
Смотреть рецепт
Запеканка рисовая

Вам понадобится:

    См. способ приготовления.
Смотреть рецепт
Биточки манные

Вам понадобится:

    См. способ приготовления.
Смотреть рецепт
Говядина, запеченная в молочном соусе с картофелем

Вам понадобится:

    80г говядины, 150г картофеля, 5г сыра, 100г соуса,
Смотреть рецепт
Печень, тушенная с овощами

Вам понадобится:

    100г печени, 20г капусты, 20г моркови, 10г лука, 3г масла сливочного, молоко,
Смотреть рецепт