Подкатегории
  • Безалкогольные напитки
  • Молочные коктейли
  • Пунши, глинтвейны, крюшоны
  • Разное
  • Соки
  • Чай, кофе и шоколад
  • Яндекс-Виджет

    Узнавайте об обновлениях на любимом кулинарном сайте на главной странице Яндекса, установка в один клик!

    добавить на Яндекс
    Опрос
    Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
    Рецепты
    Кулинарные рецептыНапиткиПунши, глинтвейны, крюшоны → Пунш яичный

    Пунш яичный

    Ингредиенты


      на 8-10 персон
    • коньяк 250 мл
    • красное столовое вино 750 мл
    • чайный настой 1 л
    • один лимон
    • сахарная пудра 300 г
    • 6 яичных желтков
    • гвоздика 2-3 шт.
    • щепотка молотой корицы

    Способ приготовления

    • Положить в чайный настой гвоздику, корицу и нарезанную лимонную цедру, дать настояться в течение 1-1.5 часа и процедить.
    • Взбить желтки с сахарной пудрой, в приготовленный настой добавить красное вино, коньяк и сок лимона, слегка подогреть и при непрерывном помешивании влить взбитые желтки с сахаром.
    • Этот напиток нельзя готовить в алюминиевой посуде во избежание окисления ее и порчи пунша.
     Распечатать рецепт
    Комментировать
    Имя:
    Комментарий:
    Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
    Комментарии

    Комментарии еще не добавлены.