Ягодный морс

Ингредиенты

На 10 порций
Hа 150г ягод (клюква черная смородина черника малина или клубника)
• 150гр сахара
• 1 л воды

Способ приготовления

• Ягоды перебрать, промыть и размять.
• Через марлю отжать сок.
• Оставшуюся мезгу залить горячей водой и кипятить 10-20мин.
• Отвар процедить, растворить в нем сахар и охладить, если готовят холодный морс.
• В охлажденный отвар добавить ягодный сок.
• Морс перелить в кувшин наполненный льдом.