Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыДесертыФруктово-ягодные салаты → Пряный дынный салат

Пряный дынный салат

Ингредиенты


    На 4 порции
  • 5 см имбиря очищенного и нарезанного на тонкие брусочки
  • 2 шт лимонного сорго мелко порезанного
  • 1 красный чили очищенный от семян и мелко порезанный
  • 100 г сахара
  • 300 мл воды
  • 3 дыни разных сортов например канталупа галия пил де сапо
  • пучок мяты мелко порезанный

Способ приготовления

  • 1. Положить имбирь, лимонное сорго и чили в маленькую кастрюлю с сахаром и водой.
  • Довести до кипения и кипятить на медленном огне, пока не уварится вполовину - около 20 минут.
  • Дать остыть 10 минут.
  • 2. Порезать все дыни на четвертинки.
  • Срезать корки.
  • Выскоблить семена ложкой.
  • Порезать на равные дольки, кусочки или шарики.
  • Разложить слой дыни на блюде.
  • Посыпать порезанной мятой и полить сиропом.
  • Повторить, пока все ингредиенты не будут использованы.
  • Подавать с сиропом, охлажденным.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.