Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыДесертыФруктово-ягодные салаты → Фрукты с тортильей и кремом с марсалой

Фрукты с тортильей и кремом с марсалой

Ингредиенты


    На 4 порции
  • 70 г сахарного песка
  • 1/2 ч. ложки молотой корицы
  • 2 пшеничные тортильи (диаметром 17—18 см)
  • Растительное масло
  • 350 г клубники
  • 2 небольших киви
  • 2 небольших персика
  • 125 г жирных сливок
  • 15 г сахарной ггудры
  • 1 ст. ложка марсалы

Способ приготовления

  • 1. В маленькой неглубокой миске смешайте мелкий сахар и корицу Нарежьте каждую тортилью на 6 треугольников.
  • Поставке сковороду на средний огонь, нагрейте в ней 5 мм растительного масла.
  • Добавьте тортилью и поджарые ее с двух сторон.
  • Обсушите на бумажном полотенце и обваляйте в сахарной смеси.
  • Отставьте в сторону.
  • Если вы не собираетесь подавать блюдо нa стол, положите тортилыо в емкость с плотно закрывающейся крышкой.
  • 2. Оторвите хвостики у клубники и разрежьте каждую ягоду пополам.
  • Снимите кожицу с киви и разрежьте их на мелкие кусочки.
  • Очистите персики и нарежьте их тонкими ломтиками.
  • Положите фрукты в 4 десертные миски.
  • 3. Приготовьте крем с марсалой: электрическим миксером па средней скорости сбейте сливки и сахарную пудру до мягких пиков.
  • Постепенно вбейте марсалу.
  • Разложите крем по фруктам.
  • Подавайте на стол с треугольниками тортильи.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.