Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыДесертыФруктово-ягодные салаты
Салат смешанный

Вам понадобится:

    100 гр яблок, 100 гр груш, 100 гр слив, 150 гр винограда, 1 лимон, 50-100 гр сахарной пудры, 1 рюмка вина, 50 гр миндаля или других орехов,
Смотреть рецепт
Салат из апельсинов с грецкими орехами

Вам понадобится:

    2 апельсина, 50 гр грецких орехов, 1/8 л сливок, 60-80 гр сахарной пудры, ваниль,
Смотреть рецепт
Салат из персиков и груш

Вам понадобится:

    200 гр персиков, 200 гр сочных груш, сахарная пудра, лимон или лимонная кислота,
Смотреть рецепт
Фруктовый салат «джунгли»

Вам понадобится:

    150 гр свежего кокоса очищенного и нарезанного на стружки с помощью картофелечистки, 1 ананас очищенный и порезанный на кубики, 2 банана порезанные на кусочки, 1 маракуйя семечки выскоблены,
Смотреть рецепт
Бананы в кокосовом молоке

Вам понадобится:


    На 4 порции: 4 банана, 350 мл (12 fl oz) кокосового молока, 2 ст л сахара щепотка соли, 1/2 ст л апельсиновой воды, 1 ст л свежей мяты порезанной, 2 ст л готовых бобов (mung beans),
Смотреть рецепт
Ананас с лаймом и кардамоном

Вам понадобится:


    На 4 порции: 1 ананас, 2 стручка кардамона, 1 тонкая полоска цедры лайма, 1 ст л коричневого сахара, 3 ст л сока лайма,
Смотреть рецепт
Экзотический фруктовый салат

Вам понадобится:


    На 4 порции: 1 ст л жасминового чая, 1 ст л свежего корня имбиря тертого, 1 полоска цедры лайма, 125 мл (4 fl oz) кипятка, 2 ст л сахара, 1 папайя, 1 манго, 1/2 маленького ананаса, 1 звездчатого бадьяна, 2 маракуйя,
Смотреть рецепт
Салат апельсиновый с медом и орехами

Вам понадобится:


    На 2 порции: 1 ст. л. меда, сок 1/2 среднего лимона, 2 апельсина, 100г ядер грецких орехов,
Смотреть рецепт
Груши в клюквенном соке

Вам понадобится:


    На 4 порции: 700 мл (1 1/4 pt) клюквенного сока, 50 гр (2 oz) сушеной клюквы, 5 ст л меда, 4 спелых жестких груши очищенных от кожуры но с палочками, сметана (или фромаж фрэ крем фреш),
Смотреть рецепт
Апельсины в карамельном соусе

Вам понадобится:


    На 6 порций: 6 апельсинов, 200 гр сахара, 50-125 мл охлажденного апельсинового сока,
Смотреть рецепт
Бананы фламбе с корицей

Вам понадобится:


    На 4 порции: 4 банана, 50 гр (2 oz) несоленого масла, 50 гр (2 oz) коричневого сахара, 1/2 ч л молотой корицы, 3 ст л бренди или рома,
Смотреть рецепт
Яблоки, фаршированные творогом

Вам понадобится:

    8 яблок, 200 гр творога, 1 яичный желток, 1 ст л сахара ванилин на кончике ножа,
Смотреть рецепт
Карамельные бананы с кокосом

Вам понадобится:


    На 4 порции: 4 банана, 25 гр (1 oz) несоленого масла, 25 гр (1 oz) коричневого сахара, 1/2 ст л душистого перца, сушеный кокос подсушенный в духовке,
Смотреть рецепт
Груши с горячим шоколадным соусом

Вам понадобится:


    На 4 порции: 150 гр (5 oz) сахара, 4 груши очищенных от кожуры,
    Соус: 25 гр (1 oz) несоленого масла, 175 гр (6 oz) простого шоколада, 75 мл (3 fl oz) двойных сливок,
Смотреть рецепт
Аппетитное яблочко

Вам понадобится:

    См. способ приготовления.
Смотреть рецепт
Бананы жареные в сиропе

Вам понадобится:

    5 бананов, 1 ст.л. растительного масла, 7 ст.л. сахара, 2 ст.л. холодной воды, 1-2 ч.л. кунжута,
    Тесто: 1 яйцо, 0,25 ст. крахмала, 0,5 ст.муки, 6 ст.л. холодной воды (или сколько нужно чтоб получилось жидкое тесто), растительное масло для фритюра,
Смотреть рецепт
Экзотический фруктовый салат

Вам понадобится:


    На 4 порции: 3 маракуйи (passion fruit), 125 гр (4 oz) сахара, 150 мл (1/4 pt) воды, 1 манго, 10 личи (lychees) свежих или консервированных, 1 карамболь (см ниже),
Смотреть рецепт
Фруктовый салат с черносливом

Вам понадобится:

    250 гр чернослива, апельсин 2 шт, банан 2 шт, лимон 1 шт, орехи грецкие 0,5 стакана, меда 2 десертных ложки, йогурт фруктовый 1 баночка (125 гр),
Смотреть рецепт
Фруктовый салат

Вам понадобится:

    250 гр апельсин, 2 шт банан, 2 шт лимон, 1 шт орехи грецкие, 0,5 стакана мед, 2 десертных ложки йогурт фруктовый, 1 баночка (125 гр),
Смотреть рецепт
Сливы с хрустящей крошкой и кардамоном

Вам понадобится:


    На 6 порций: 750 гр (1 lb 10 oz) слив очищенных от косточки и крупно порезанных, 1 апельсин цедра и сок, 6 стручков кардамона разделить пополам кожуру выбросить, 50 гр (2 oz) сахара,
    Сверху: 40 гр (1 1/2 oz) геркулеса, 75 гр (3 oz) простой муки, 75 гр (3 oz) сахара, 1 ст л яблочного сока, 50 гр (2 oz) маргарина,
Смотреть рецепт
Бананы с творогом и йогуртом

Вам понадобится:

    4 банана, сок 0.5 лимона, 100 г творога, 100 г йогурта, 1 яйцо, 2 ст. л меда,
Смотреть рецепт
Фруктовый салат "нью-йорк, нью-йорк"

Вам понадобится:


    На 8-10 персон: 200 мл шампанского или игристого вина, 175 г сахара, 200 мл апельсинового сока, 3 маленькие дыни, порезанные на кусочки, веточка красного винограда без косточек, 300 г нарезанных фруктов (клубника банан киви яблоко и т.п.),
Смотреть рецепт
Салат из апельсинов с грецкими орехами

Вам понадобится:


    На 2 порции: 2 апельсина, 2 больших грецких ореха, 4 ст.л. коньяка, 5 ч.л. сахарной пудры,
Смотреть рецепт
Салат из фиников с орехами

Вам понадобится:


    На 4 порции: 175 гр (6 oz) фиников очищенных от косточки и порезанных пополам, 3 хрустящих десертных яблока очищенных от сердцевины и порезанных на дольки, 50 гр (2 oz) грецких орехов, 3 ст л лимонного сока, 150 мл (1/4 pt) натурального йогурта или некислой сметаны,
Смотреть рецепт
Запеченные бананы

Вам понадобится:


    На 4 порции: 50 гр (2 oz) сливочного масла, 2 ст л мягкого коричневого сахара, 2 ст л лимонного сока, 4 банана, 2 ст л бренди,
Смотреть рецепт
Десерт из груш с финиками

Вам понадобится:


    На 4 порции: 1 банка консервированных груш половинками, 300 мл (1/2 pt) красного вина, 2 ч л молотой корицы, 50 гр (2 oz) фиников порезанных,
Смотреть рецепт
Салат из апельсинов по-мароккански

Вам понадобится:


    На 4 порции: 4 больших или средних апельсина, 50 гр (2 oz) фиников порезанных, 25 гр (1 oz) хлопьев миндаля, 2 ст л сахара сок, 2х лимонов, корица,
Смотреть рецепт
Фруктовый салат с морковью

Вам понадобится:

    Морковь, яблоки, апельсины, лимон, изюм,
Смотреть рецепт
Фруктовый салат в сладком вине

Вам понадобится:


    На 6 порций: 85 гр (3 oz) сахара, 2 шт папайи, 2 шт манго, 2 шт маракуйи, 4 мандарина без косточек или мелких легко очищающихся апельсинов, 150 гр (5 oz) зеленого винограда без косточек, 150 гр (5 oz) красного винограда без косточек, 300 мл (1/2 pt) сладкого белого вина, половинка лимона,
Смотреть рецепт
Мандарины с апельсиново-коньячным соусом

Вам понадобится:


    На 4 порции: 25 гр (1 oz) сливочного масла, 2 ст л сахара, 150 мл (1/4 pt) апельсинового сока, 6 мандаринов очищенных и порезанных пополам поперек, 3 ст л бренди или коньяка,
Смотреть рецепт