Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыДесертыРазное → Мороженое с вином и сливками

Мороженое с вином и сливками

Ингредиенты


    На 8 порций
  • 1 лимон
  • 1 апельсин
  • 1 стручок ванили
  • 1 шт. пряной гвоздики
  • 1/2 палочки корицы
  • 200 г сахара
  • 150 г арбуза (малины)
  • 1 л. красного вина
  • вафельные трубочки

Способ приготовления

  • 1. Вымыть апельсин и лимон горячей водой, обсушить и нарезать тонкими кружочками.
  • Надрезать вдоль стручок ванили.
  • 2. Довести до кипения 250 мл. воды, положить в нее стручок ванили, гвоздику, корицу, сахар, кружочки апельсина и лимона.
  • Дать остыть.
  • 3. Арбуз взбить в пюре (если малина, то еще и протереть через сито) и вместе с вином добавить в приготовленную ранее смесь.
  • Дать 30 мин.
  • Постоять.
  • 4. Протереть смесь через сито, выложить ее на противень и на 4 часа поместить в морозилку, периодически соскабливая замерзший верхний слой.
  • Когда мороженое будет полностью готово, разложить по вазочкам и украсить вафельными трубочками.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.