Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыДесертыРазное → Ризотто с яблоками, грушами и корицей

Ризотто с яблоками, грушами и корицей

Ингредиенты


    На 4 порции
  • 1.25 л яблочного сока
  • 50 г сливочного масла
  • 2 ст л коричневого сахара
  • 400 г риса арборио
  • 2 ч л корицы
  • 2 красных сладких яблока очищенных от сердцевины и нашинкованных на кусочки
  • 2 сладкие груши очищенные от сердцевины и порезанные
  • 25 г половинок орехов пекан

Способ приготовления

  • 1. Налить яблочный сок в кастрюлю и довести до кипения.
  • Снизить огонь.
  • 2. Тем временем растопить в большой сковороде половину масла, добавить рис и корицу и готовить, помешивая, 2 минуты, пока рисинки не будут полностью покрыты маслом.
  • 3. Добавить поварежку яблочного сока и готовить, помешивая, пока все не впитается.
  • Продолжать добавлять жидкость маленькими порциями, пока все не впитается, около 25 минут.
  • 4. Тем временем растопить оставшееся масло в сковороде и обжарить яблоки, груши и орехи в течение 3-4 минут.
  • Добавить фрукты и пекан к рису и подавать теплым.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.