Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыДесертыРазное → Яблочный десерт с изюмом, коньяком и мороженым

Яблочный десерт с изюмом, коньяком и мороженым

Ингредиенты

  • Яблоки (Кортланд Макинтош другие) Орехи грецкие или пикан
  • Ягоды клюквы или малины (можно замороженые)
  • Сахар
  • Корица
  • Мускатный орех
  • Гвоздика по вкусу
  • Ванильное мороженое

Способ приготовления

  • Нагрейте духовку до 350.F/-180.C Уберите серцевину из яблок (есть специальные ножи, похожие на заточеные трубки) Выложите яблоки отверстиями вверх в глубокую форму Насыпьте сахар внутрь отверстий В промежутки между яблоками насыпьте клюкву, орехи и слегка присыпьте сахаром.
  • Если вы используете только яблоки и орехи, то корица и мускатный орех, а так же гвоздика и анис будут замечательным дополнением к яблочному вкусу.
  • Если используете клюкву, то специи можно и не использовать.
  • Малина, на мой взгляд, прекрасное украшение печёных яблок и в дополнительных специях, на мой вкус, не нуждается.
  • Плесните немного воды в форму . что бы яблоки не пригорели пока не пустят сок, и поставьте в духовку пока не испекутся (минут 25-30) Когда яблоки готовы, выложите их горячими в креманки, полейте ягодно-яблочным сиропом образовавшимся на дне формы, добавьте орехи.
  • Прямо на горячие яблоки положите шарик-два ванильного мороженого и готово! Если у вас останется дессерт на завтра (сомневаюсь), то поставьте его в холодильник.
  • На следующий день пектин яблок и клюквы сжелируются и еы найдете своё яблоко в желе.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.