Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыДесертыРазное → Творожники по-московски

Творожники по-московски

Ингредиенты

  • 50г муки
  • 450г творога
  • 1 большое яйцо
  • 50 г сахара
  • соль
  • 1 ст.л ванильной эссенции
  • тертая (на терке) кожура лимона (1/4 часть)
  • 40-50г сл. масла сметана (по желанию)
  • свежие фрукты
  • напр. абрикосы
  • персики
  • клубника (по желанию)

Способ приготовления

  • 1) Высыпаем в миску все по порядку: муку, творог, яйцо, соль на кончике ножа, сахар, ванильную эссенцию, потертую кожуру лимона.
  • Всё это хозяйство хорошенько мешаем.
  • 2) Катаем небольшие шарики из нашего теста (ок 12 шт.) 3) Кладем масло в сковородку, разогреваем.
  • 4) В это время пока масло разогревается, берем тарелочку с мукой и ставим возле сковороды.
  • 5) А теперь - вперед! Обмакиваем шарик за шариком с двух сторон в муке при этом придавливая его, чтоб шарик приобрел форму толстого блина, и на сковороду.
  • Не забываем переворачивать.
  • Жарим до золотисто-оранжевого цвета.
  • 6) Готово! Подаём со сметаной или смесь сметаны и абрикосового повидла и подаем с аккуратно порезанными дольками фруктов.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.