Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыДесертыПьяные фрукты
Мандарины в бренди или ликере

Вам понадобится:


    На 2 х 500 мл банки: 12 мандаринов, 2-3 шт гвоздики, 100 г мелкого сахара, 625 мл бренди, ликера Гранд Марнье или Куантро (оба апельсиновые),
Смотреть рецепт
Пьяная слива

Вам понадобится:

    1 кг. черных слив, 700 гр. сахара, 300 мл. воды, 200 мл. коньяка или водки,
Смотреть рецепт
Груши в роме

Вам понадобится:

    6 груш очищенных от кожуры и палочек, цедра и сок 1 лимона, 200 г сахара, 350 мл белого рома, 1 стручок ванили, листья свежей мяты,
Смотреть рецепт
Персики в бренди

Вам понадобится:

    450 г твердых спелых персиков, 250 г сахара, 60 мл воды, 275 мл бренди,
Смотреть рецепт
Вишня в бренди

Вам понадобится:


    На 2-3 поллитровые банки: вишня сорта Морелла, хороший французский бренди, сахар (на каждые 450 гр вишен отведите 225 гр сахара),
Смотреть рецепт
Ягоды в ликере

Вам понадобится:


    На 8 порций: 6 апельсинов, 225 гр свежей клубники, 225 гр красной смородины очистить от веточки примерно, 1 ст л сахарной пудры, 6 ст л ликера кирш гранд Марнье или Куантро,
    Подавать: взбитые сливки или греческий йогурт,
Смотреть рецепт
Чернослив в вине

Вам понадобится:

    См. способ приготовления.
Смотреть рецепт
Фрукты в горчичном сиропе или фруктовая горчица по-кремонски

Вам понадобится:

    Яблоки, груши, зеленый виноград, черешня, персики или абрикосы, апельсиновая корка и т.л., сахар, 0,5 стакана белого вина, горчица,
Смотреть рецепт
Домашние «оливки»

Вам понадобится:

    См. способ приготовления.
Смотреть рецепт
Ералаш из фруктов

Вам понадобится:


    Для рассола: на 1 литр воды 0,6 стакана уксуса, 2,4 стакана сахара, 3,25 ст.л. соли, 6 г специй (душистый перец, лавровый лист, гвоздика, корица),
Смотреть рецепт
Фрукты в вине

Вам понадобится:


    Для сиропа: 1 бутылка белого столового вина на 0,5 стакана сахара,
Смотреть рецепт
Ликерные фрукты

Вам понадобится:


    Для сиропа: 1,5 стакана сахара на 1 стакан воды,
Смотреть рецепт
Фрукты в роме

Вам понадобится:

    Фрукты – по 250г для каждого слоя, 200г сахара, 1/10 литра рома,
Смотреть рецепт
Черная смородина в уксусе

Вам понадобится:

    2,5 кг смородины, 1 литр уксуса, 1 кг сахара,
Смотреть рецепт
Сливы в уксусе

Вам понадобится:

    3 кг слив, 1 кг сахара, 0,5 литра уксуса, немного корицы, 3 гвоздики, сок 1 лимона,
Смотреть рецепт
Сливы в спиртовой заливке

Вам понадобится:

    См. способ приготовления.
Смотреть рецепт
Сливы с коньяком

Вам понадобится:

    750г слив, 525 кг сахара, 3/16 литра воды, 2 гвоздички, корица,
Смотреть рецепт
Персики пьяные

Вам понадобится:

    3 кг персиков, 2 кг сахара, 2-3 стакана воды, 0,5 литра спирта или водки,
Смотреть рецепт
Вишня пьяная

Вам понадобится:

    1 кг вишни, 700г сахара, 300г воды, 150-200г коньяка, ликера или водки,
Смотреть рецепт
Пьяные груши

Вам понадобится:


    На 4 порции: 4 спелые свежие груши с хвостиками, 1 апельсин -- очищенная кожура и 2 ст л апельсинового сока, 500 мл Бургундского вина, 150 гр сахара, 1 палочка корицы или 1/2 ложки корицы, 4 цветочка гвоздики, ванильное мороженное,
Смотреть рецепт