Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыДесертыКонфеты → Трюфели "сюрприз"

Трюфели "сюрприз"

Ингредиенты

  • 300 гр горького шоколада
  • 100 гр белого шоколада
  • 50 гр сливочного масла
  • 250 мл сливок (жирных - не менее 30%)
  • 50 гр мелко нарубленных орехов
  • 2 ст. ложки апельсинового ликера \"Трипл Сек\" или другого
  • Какао-порошок или кокосовая стружка для обсыпки
  • Бумажные розеточки (для подачи на стол)

Способ приготовления

  • 1. Поломать шоколад на кусочки (белый - на более мелкие), горький шоколад с маслом растопить в микроволновой печи или на водяной бане до образования гладкой массы.
  • 2. Добавить сливки, орехи, ликер, и когда чуть-чуть остынет - белый шоколад, порезанный на мелкие кусочки.
  • Эти кусочки и будут сюрпризом, который попадается в трюфелях! 3. Когда масса остынет, положить в морозильник на 2 часа (или чуть больше, если получилась слишком мягкая шоколадная масса). Извлечь из морозильника и скатать шарики на блюде с какао-порошком или кокосовой стружкой.
  • Положить обратно в морозильник и подавать прямо из заморозки в бумажных розеточках.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.