Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыДесертыДесерты. муссы. кремы. желе...
Бананы в тесте
Бананы в тесте

Вам понадобится:

    1 кг бананов, сахарная пудра, любое варенье, растительное масло для фритюра.,
    Для теста: 1 стакан муки, 1 ч. л. корицы, 1 ст. л. сахара, 1 стакан сливок, соль по вкусу, 1 щепотка гашенной лимоном соды,
Смотреть рецепт
Грушевая запеканка в скороварке

Вам понадобится:


    На 4 порции: 2 яйца, 200 г сливок, 300 г молока, 150 г сахара, 30 г какао, 200 г груш,
Смотреть рецепт
Персиковый щербет в скороварке

Вам понадобится:


    На 4 порции: 4 жёлтых персика, 120 г сахара, 200 г маскарпоне, 100 г печенья \" Савоярди\", 50 г бренди, несколько измельчённых печений \"Амаретти\",
Смотреть рецепт
Яблочный мусс в скороварке

Вам понадобится:


    На 4 порции: 2 больших жёлтых яблока, 200 г сливок, 100 г сахара, цедра 1-го лимона, кусочек корицы,
Смотреть рецепт
Карамельный крем

Вам понадобится:


    На 4 порции: 2 яйца, 4 желтка, 500 г молока, 160 г сахара, 1 ванильный стручок, 2 ложки воды для карамели,
Смотреть рецепт
Шоколадный пудинг

Вам понадобится:


    На 4 порции: 50 г какао без сахара, 80 г сахара, 200 г молока, 100 г сливок, 2 яйца, 2 желтка, сливочное масла,
Смотреть рецепт
Кофейный пудинг

Вам понадобится:


    На 4 порции: 2 яйца, 4 желтка, 500 г молока, 160 г сахара, 1 чашка концентрированного кофе, 30 г горького шоколада,
Смотреть рецепт
Баваруа из груш с шоколадом

Вам понадобится:


    На 4 порции: 300 г мягких груш, 400 г свежих сливок, 100 г сахара, 15 г желатина, 50 г шоколада,
Смотреть рецепт
Фаршированные груши с граппой

Вам понадобится:


    На 4 порции: 4 средних груши плотной консистенции, 100 г изюма, 2 ложки мёда, цедра половинки лимона, 5 ложек граппы, кусочек сливочного масла, 3 кусочка сахара,
Смотреть рецепт
Фаршированные яблоки в скороварке

Вам понадобится:


    На 4 порции: 4 больших яблока с плотной мякотью, 80 г печенья \"Амаретти\", 2 ложки варенья, 2 ложки белого сухого вина, 2 ложки сахара, 100 г воды кусочек масла,
Смотреть рецепт
Фаршированные абрикосы в скороварке

Вам понадобится:


    На 4 порции: 6 больших абрикосов, 50 г измельчённого миндаля, 20 г сливочного масла, 2 вишневые мармеладки, 2 ложки сахара, 3 ложки воды,
Смотреть рецепт
Бухты

Вам понадобится:

    Болгарский йогурт ("кислое молоко") - 0.5 л, 5 яиц, 200 г сахара, 5 стаканов муки, 1 ч.л. соды, соль по вкусу. растительное масло для жарки,
Смотреть рецепт
Дротнингэпле - яблоки королевы

Вам понадобится:


    На 4 порции: 4 яблока среднего размера (лучше зеленоватый гольден), 1 яйцо для смазки.,
    Для теста: 250 гр. муки;, 100гр. сахара;, 120 гр. мягкого масла;, 1 желток.,
    Для начинки: 50 гр. миндальной крошки;, 2 ст. ложки сахара;, 1 ч. ложка корицы;, 1 ст. ложка мягкого масла;,
    Для сервировки: Ванильный соус и сах. пудра,
Смотреть рецепт
Сырники по-домашнему

Вам понадобится:

    Творог 400 гр, 2 яйца, 1-2 стол.л.сахара, 1-2 стол.л. манки (в зависимости от густоты творога), сода на кончике ножа, растительное масло для жарки, сгущеное молоко с сахаром для подачи на стол,
Смотреть рецепт
Сметанное желе

Вам понадобится:

    400 г сметаны, 15 г быстрорастворимого желатина, 100 г воды (кипятка), 2-4 ст. л. сахара, ванильный сахар, кокосовая стружка или фрукты для украшения,
Смотреть рецепт
Лакомка

Вам понадобится:

    Яблоки - 300г, Джем абрикосовый - 300г, Сливки 33%-й жирности - 100г, Печенье песочное - 120г, Шоколад - 50г, Лимон (цедра и сок) 1шт, Сахар - 1ст. лож., Сахарная пудра - 1ст. лож,
Смотреть рецепт
Лимонный чизкейк

Вам понадобится:

    9 г желатина, 75 мл лимонного сока, 200 г творога 0%-9%, баночка несладкого йогурта, 0% 3 ст.л. меда, 2 белка, ягоды и фрукты,
Смотреть рецепт
Плов фруктовый карамельный с заварным кремом

Вам понадобится:


    Плов: сахар - 1-1,5 ст., маргарин - пол-пачки, рис - 2 стакана, кипяток - 3,5-4 ст., фрукты нарезанные любые - 1,5-2 ст. чем кислее взятые фрукты тем больше сахара чуть корицы - по вкусу я не кладу перебивает запах карамели., Можно взять сухофрукты, их нужно положить в плов раньше.,
    Крем заварной: молоко - 0,5л, сахар - полстакана, яйца - 2 шт, мука - 2 ст. ложки с горкой, масло слив. - 50гр., ванилин,
Смотреть рецепт
Творожные шарики

Вам понадобится:

    500 гр. творога, 6 яиц, 7 стол.лож. сахара, 1 ч.л соды, соль по вкусу, 1 ч.л. уксуса, 2-2.5 стак муки, масло растительное, манная крупа,
Смотреть рецепт
Клубничный десерт

Вам понадобится:

    500 грамм клубники, сахар по вкусу, 2-3 столовые ложки жирных сливок, листочки мяты, мороженое,
Смотреть рецепт
Лимонный мусс

Вам понадобится:


    На 1 порцию: Лимон 1 шт., Сахар 125г., Желатин 15г,
Смотреть рецепт
Королевский торт

Вам понадобится:

    8 яиц, 6 ст.л. сметаны, 3,5 стакана сахарного песка, 500 г. сливочного масла, 5 стаканов муки, 0,5 ч.л. соды, 0,5 ч.л. уксуса, 1 стакан сока варенья, 400 г. мелко нарубленых грецких орехов, щепотка ванили,
Смотреть рецепт
Творожный торт "клубничка!" или "нет духовке!"

Вам понадобится:

    250 г масла, 1,5 ст. сахарной пудры, 2 желтка, 1 яйцо, 2 пачки творога 9%, 1 ст. молока, 3 ст. ложки желатина, печенье \"Юбилейное\" - фрукты для украшения (в идеале клубника) - желе для торта, 2 пачки + 4 ст. ложки сахара и 500 мл воды,
Смотреть рецепт
Вишневое суфле

Вам понадобится:

    вишневый компот с ягодами без косточек - я покупаю банку 800 мл, 600 мл жирной сметаны - я беру где 27%, полстакана сахара, желатин - я беру пакетик где 14 г,
Смотреть рецепт
Торт-колбаска

Вам понадобится:

    2 пачки советского квадратного песочного печенья (по 200 гр каждая), типа \"Ручеёк\" или \"Полянка\", 180 гр размягчнного сл. масла, 1 банка (сколько там грамм 200 или больше?) варёной сгущёнки, 150 гр грецких орехов (обскорлупленных помытых обсушённых),
Смотреть рецепт
Грецкие орехи в карамели

Вам понадобится:

    250 г грецких орехов, 125 г сахарного песка, 125 мл воды, 1 ст л растительного масла, щепотка черного молотого перца,
Смотреть рецепт
Липкие апельсины в коричной глазури

Вам понадобится:


    На 4 порции: 6 апельсинов \"королек\", 2 ст л сахарной пудры, 1/2 ч л молотой корицы,
    Для соуса: 2 ст л меда, 2 ст л нашинкованной мяты, 250 г йогурта,
Смотреть рецепт
Десерт с мандаринами

Вам понадобится:


    На 6 порций: 6 мандаринов, 400 мл жирных сливок, мелко тертая цедра 1 лимона, 2 ч л лимонного сока, 3 безе, веточки мяты,
Смотреть рецепт
Шоколад

Вам понадобится:

    Вода - 150 гр., Сахар - 500 гр., Какао - 70 гр., Сухое молоко - 2 стакана, Масло - 200 гр,
Смотреть рецепт
Десерт "для любимого"

Вам понадобится:

    пломбир 400 гр, груши 2 шт., сливки 1 стакан, миндаль 0,5 стакана,
    Для сиропа: сахар 2 ст. ложки, вода 1 стакан,
Смотреть рецепт