Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыВыпечкаПиццы → Пицца-пирожки из песочного теста по-немецки

Пицца-пирожки из песочного теста по-немецки

Ингредиенты


    Для теста
  • 120 г пшеничной муки
  • 2 ст. ложки сливок
  • 100 г сливочного масла или маргарина.

  • Для начинки
  • 60 г вареной ветчины
  • 50 г эмментальского сыра или горсть шампиньонов
  • 2 яйца
  • 1 ч. ложка (полная) пшеничной муки
  • 1/2 стакана сливок
  • перец на кончике ножа

Способ приготовления

  • Из данных продуктов быстро замесить песочное тесто и поставить на 1/2 часа на холод.
  • Маленькую форму смазать жиром и выстелить тонким пластом теста.
  • Ветчину нарезать довольно крупными ломтиками, сыр, наоборот, нарезать мелко.
  • Шампиньоны очистить, вымыть, потушить и добавить смесь из муки, яиц и сливок.
  • Массу приправить перцем и вложить в форму.
  • Форму с пирогом поместить в нагретую духовку и выпекать при средней температуре 20-30 мин.
  • К пирожкам с ветчиной в Скандинавии подают кетбулар, а также копенгагенский рыбный салат.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.