Пицца по-американски

Ингредиенты

Для теста
• пшеничная мука
• 1/2 л воды
• 50 г дрожжей
• 1 яйцо. 1 ч. ложка соли.

Для начинки
• 300 г колбасы
• 100 г томатного соуса или пасты
• 2-3 головки репчатого лука
• 100-150 г сыра
• по 50 г черемши
• острой моркови
• маринованного перца
• можно 50 г маринованных грибов
• несколько ломтиков салями

Способ приготовления

• Развести дрожжи в 1/2 л теплой воды, вбить туда яйцо и перемещать, добавив соль.
• Далее засыпать муку так, чтобы тесто было похоже на густую сметану.
• Поставить тесто в холодильник на 1-2 часа.
• Противень намазать подсолнечным маслом, вылить на него тесто, подождать, пока оно растечется по противню.
• Поставить в духовку на 5-7 мин.
• Когда тесто чуть-чуть подрумянится, вынуть его из духовки и сразу выложить начинку: всю поверхность теста густо намазать томатным соусом или пастой, затем равномерно разложить мелко нарезанную колбасу, соленья и нарезанный кружочками лук, посыпать тертым сыром и - для аромата - молотыми специями, украсить несколькими ломтиками салями.
• Поставить пиццу в духовку.