Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыВыпечкаПиццы
Картофельная пицца

Вам понадобится:

    250 г муки, соль, 25 г муки, полчайной ложки сахара, 2 ст.ложки раст.масла, 750 г картофеля, 100 г сливок, 1 яйцо, по 2 ст.ложки розмарина и тимьяна, 250 г протертого сыра,
Смотреть рецепт
Хачапури по-грузински

Вам понадобится:


    Для теста: 2 стакана муки, 2ч.л.сахара, 50-100г маргарина, 6 ст.л. сметаны, по 1/4 ч.л. соды и соли.,
    Для начинки: 300г очищенного вареного картофеля, 100г брынзы, 1 яйцо для смазки,
Смотреть рецепт
Пицца алтайская

Вам понадобится:

    Лаваш 1 шт., сливочное масло 100 г., чеснок 2 - 3 зубчика, копчености 250 - 300 г., перец сладкий 1 шт., кетчуп, зелень, шампиньоны 200г., сыр 150 - 200 г,
Смотреть рецепт
Пицца с грибами

Вам понадобится:


    Тесто: мука - 2 стакана;, сметана - 1 стакан;, сливочное масло - 200г.,
    Начинка: шампиньоны - 200 г;, репчатый лук - 2 головки;, сыр - 150 г;, соль, перец, зелень петрушки,
Смотреть рецепт
Пицца "неаполитанская"

Вам понадобится:


    Для ТЕСТА: мука - 200 г;, растительное масло - 2 ст. ложки;, теплое молоко - 1/2 г стакана;, дрожжи - 15 г;, щепотка соли.,
    Для HАЧИHКИ: сыр - 200 г;, помидоры - 4-5 шт.;, сардельки или сосиски - 5 шт.;, черный или молотый перец;, соль;, масло - 1 -2 ст. ложки,
Смотреть рецепт
Пицца "экзотика"

Вам понадобится:

    Мука, Сметана 250 гр, Сл. масло 200 гр, Колбаса 50 гр, Сосиски 50 гр, Кукуруза консерв. 5 ст.л., Ананас 25 гр, Помидор 2 шт, Сыр 50 гр, Соль 0,5 ч.л., Перец 0,5 ч.л., Мускатный орех 0,5 ч.л,
Смотреть рецепт
Пицца "рокфор"

Вам понадобится:

    Мука 250 гр, Сливочное масло 150 гр, Сметана 3 ст.л., Соль 0,5 ч.л., Сыр 2 ст., Желток 4 шт., Сметана 1 ст., Соль 0,5 ч.л., Молотый красный перец 0,5 ч.л,
Смотреть рецепт
Ленивые хачапури

Вам понадобится:

    лаваш, сыр, 2 яйца, кефир,
Смотреть рецепт
Хачапури

Вам понадобится:

    200 г сыра (адыгейского или имеретинского);, 200 г пшеничной муки;, 0,1 л минеральной воды;, 0,5 чайн. ложки дрожжей;, щепотка соли,
Смотреть рецепт
Лотарингский пирог с салом из слоеного теста

Вам понадобится:


    Для теста: 200 г пшеничной муки, 150 г сливочного масла, 1 яичный желток, 1-2 ст. ложки ледяной воды, 1/8 ч. ложки соли.,
    Для начинки: 250 г постного бекона, 250 г репчатого лука, 4 яйца, 125 мл сливок, 200 г тертого грейерзерского сыра, 1 пучок зеленого лука, черный молотый перец, тертый мускатный орех по вкусу,
Смотреть рецепт
Пирог с картофелем из пресного теста по-немецки

Вам понадобится:


    Для теста: 1,5 стакана пшеничной муки, 2 ст. ложки жира, 1 кофейная чашечка кефира, на кончике ножа соды и соли.,
    Для начинки: 1 кг картофеля, 150 г ветчины, 100 г рассольного сыра, 4 крутых яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки тертой брынзы, тертый мускатный орех, черный молотый перец, соль,
Смотреть рецепт
Пирог со шпиком по-французски (киш)

Вам понадобится:


    Для теста: 150 г пшеничной муки, 50 г сливочного масла, щепотка соли.,
    Для начинки: 100 г шпика, 1/4 л сливок, 2-3 яйца, 25 г сливочного масла или маргарина, молотый перец, соль,
Смотреть рецепт
Пирог со шпиком песочный по-французски

Вам понадобится:


    Для теста: 300 г пшеничной муки, немного воды, 100 г масла, 2 яйца, щепотка соли.,
    Для начинки: 200 г шпика, 1/2 л сливок, 4-6 яиц, 50 г сливочного масла или маргарина, перец, соль,
Смотреть рецепт
Пицца-пирожки из песочного теста по-немецки

Вам понадобится:


    Для теста: 120 г пшеничной муки, 2 ст. ложки сливок, 100 г сливочного масла или маргарина.,
    Для начинки: 60 г вареной ветчины, 50 г эмментальского сыра или горсть шампиньонов, 2 яйца, 1 ч. ложка (полная) пшеничной муки, 1/2 стакана сливок, перец на кончике ножа,
Смотреть рецепт
Рыбная пицца по-кубински

Вам понадобится:


    Для теста: 200 г пшеничной муки, 1 стакан воды, 15 г свежих дрожжей, 1-2 ст. ложки растопленного сливочного масла, 1/2 лимона, 2 ч. ложки мелко нарубленного свежего розмарина.,
    Для начинки: 200 г филе рыбы, 1 небольшая луковица.,
    Для жаренья: растительное масло,
Смотреть рецепт
Пицца по-американски

Вам понадобится:


    Для теста: пшеничная мука, 1/2 л воды, 50 г дрожжей, 1 яйцо. 1 ч. ложка соли.,
    Для начинки: 300 г колбасы, 100 г томатного соуса или пасты, 2-3 головки репчатого лука, 100-150 г сыра, по 50 г черемши, острой моркови, маринованного перца, можно 50 г маринованных грибов, несколько ломтиков салями,
Смотреть рецепт
Пицца по-французски

Вам понадобится:


    Для лепешки: 400 г сдобного дрожжевого теста.,
    Для начинки: 5 луковиц, 125 г творога, 125 г сметаны, 2 яйца, 3 ст. ложки растительного масла, зелень, перец, соль,
Смотреть рецепт
Пицца с сыром по-немецки

Вам понадобится:


    Для теста: 1 1/2 стакана пшеничной муки, 1/2 стакана молока, 15 г свежих дрожжей, 3 ст. ложки маргарина.,
    Для начинки: 250 г сыра, 150 г колбасы салями, 375 г свежих помидоров, 1 маринованный огурец, 4 анчоуса, растительное масло, красный молотый перец,
Смотреть рецепт
Хачапури

Вам понадобится:


    Для теста (10 хачапури): 5 стаканов пшеничной муки, 1 стакан воды, 30 г дрожжей, 50 г сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли.,
    Для начинки: 500 г имеретинского сыра, 2 яйца.,
    Для смазывания: 3 яйца,
Смотреть рецепт
Сырная пицца по-аджарски

Вам понадобится:


    Для теста: 2 стакана пшеничной муки, 1/2 стакана воды или молока, 10 г свежих дрожжей, 1 ч. ложка сахара, 2 ст. ложки маргарина или сливочного масла, 1/4 ч. ложки соли.,
    Для начинки: 100 г сыра, 3 яйца.,
    Для отделки: 3 яйца,
Смотреть рецепт
Пицца с грибами и салом по-украински

Вам понадобится:


    Для лепешки: любое дрожжевое тесто.,
    Для начинки: 200 г грибов, 100 г сала, 2-3 яйца, 1/2 стакана воды, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки зелени петрушки, перец, соль по вкусу,
Смотреть рецепт
Пицца по-белорусски

Вам понадобится:


    Для теста: 3-4 стакана пшеничной муки, 1 стакан молока, 30 г дрожжей, 150 г маргарина, 2 ст. ложки сахара, 1 яйцо.,
    Для начинки: 100 г вареного мяса, 50 г колбасы, 50 г грибов, 50 г сыра, 2 ст. ложки майонеза, 1 яйцо, зелень петрушки, перец и соль по вкусу,
Смотреть рецепт
Пицца с ветчиной и помидорами от макаревича

Вам понадобится:


    Для теста: 4 ст муки, полпачки дрожжей, 1 яйцо, 3 столовых ложки сахара, 2 ст л маргарина., Воды или молока -- по тесту.,
    Начинка: ветчина, сыр (нарезанные ломтиками), помидоры (кружочками), лук по вкусу, яйцо, майонез,
Смотреть рецепт
Пицца три перца

Вам понадобится:


    На 4 порции: 1 упаковка обычного теста для пиццы.,
    Для начинки: 1 красный сладкий перец;, 1 желтый сладкий перец;, 1 зеленый сладкий перец;, 2 очищенных помидора;, 3 ст. ложки оливкового масла;, 1 мелко нарезанная луковица;, 1 раздавленный зубчик чеснока;, соль;, перец;, щепотка сухого орегано;, веточки орегано и маслины,
Смотреть рецепт
Пицца с острой свининой и перцем

Вам понадобится:


    На 4 порции: 1 упаковка обычного теста для пиццы.,
    Для начинки: 2 ст. ложки оливкового масла;, 1 упаковка томатного наполнителя;, 130 г тертого сыра \"моцарелла\";, 3-4 итальянские свиные сосиски;, соль и перец;, 1 нарезанный желтый сладкий перец (без семян);, 2 ст. ложки тертого сыра \"пармезан\";, мелко нарезанная свежая петрушка,
Смотреть рецепт
Пицца с итальянскими колбасками

Вам понадобится:


    На 4 порции: 1 упаковка обычного теста для пиццы.,
    Для начинки: 2 ст. ложки оливкового масла;, 1 упаковка томатного наполнителя;, 60 г мелко нарезанных грибов;, 3 копченые острые итальянские колбаски или одна колбаска \"луганеге\";, 2 ст. ложки свеженатертого сыра \"пекорино\";, соль;, перец;, свежая петрушка,
Смотреть рецепт
Пицца кольцо

Вам понадобится:


    На 6 порций: 1 упаковка обычного теста для пиццы;, 60 г свеженатертого сыра \"пармезан\";, соль;, перец.,
    Для начинки: 80 г нарезанной ломтиками салями с перцем;, 50 г копченого сыра;, 80 г сыра \"моцарелла\";, 50 г сыра \"грюйер\";, 4 ломтика плавленого сыра \"чеддер\";, 2 сваренных вкрутую яйца;, 1 ст. ложка оливкового масла;, листья салата-латука;, спелые помидоры,
Смотреть рецепт
Пицца го-го

Вам понадобится:

    300 г теста для пиццы;, 200 г грибов (любых);, 4 помидора;, 1 луковица;, 5 столовых ложек растительного масла;, 25 г сливочного масла;, 1 зубчик чеснока;, пучок пряной травы;, 50 г сыра,
Смотреть рецепт
Пицца наполитана

Вам понадобится:


    На 4 порции: 1 упаковка обычного теста для пиццы.,
    Для начинки: 3 ст. ложки оливкового масла;, 500 г помидоров;, 1 измельченный зубчик чеснока;, соль;, перец;, 250 г сыра \"моцарелла\";, 50 г консервированного филе анчоусов (жидкость слить);, 1 ст. ложка мелко нарезанного свежего орегано;, веточки орегано,
Смотреть рецепт
Пицца

Вам понадобится:


    Тесто № 1: 2 ст муки, 1 ст сметаны, 200 гр сливочного масла,
    Тесто № 2: 1 ст муки, 1 ст сметаны, 2 яйца, 1 ч л сахара, сода,
    Варианты начинки: 150 гр сыра натертого на терке, чеснок, 1 ст сметаны, яйцо +,
    возможные начинки: жаренный лук, помидоры, ветчина, грибы, колбаса, сосиски,
Смотреть рецепт