Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыВыпечкаПирожные → Пирожное "слоеные полоски с фруктами"

Пирожное "слоеные полоски с фруктами"

Ингредиенты


    Для теста
  • 2 стакана пшеничной муки
  • 200-300 г масла или маргарина
  • 2 яйца
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 2 столовые ложки молока или воды;
  • 300 г свежих или консервированных фруктов
  • 1 яйцо для смазки.

  • Для желе
  • 2 столовые ложки сахарного песка
  • 1/2 чайной ложки желатина
  • 4 столовые ложки воды
  • 2 столовые ложки фруктового сока или вина
  • 4 капли раствора лимонной кислоты

Способ приготовления

  • Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 10 мм, разрежьте на полосы шириной 8 см и длиной, равной длине противня.
  • Поверхность наколите ножом, смажьте яйцом и по краям во всю длину положите две узкие полоски шириной 10 мм.
  • Смажьте их яйцом и выпекайте 25-30 минут при температуре 230-240ё С. После выпечки и охлаждения наложите между бортами фрукты и залейте их теплым желе, пользуясь кисточкой.
  • Когда желе застынет, нарежьте полосы на 10 пирожных.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.