Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыВыпечкаБлины, блинчики и оладьи
Яблочные оладьи

Вам понадобится:


    На 12-16 оладий: 100 гр (3 1/2 oz) блинной муки, 1 ст л молотой корицы, 25 гр (1 oz) сахара шепотка соли, 2 средних яйца, 100 мл (3 1/2 fl oz) газированной минеральной воды, 3 сладких яблока как Голден очищенных от кожуры, растительное масло для обжаривания,
Смотреть рецепт
Блины с кокосом и бананами

Вам понадобится:


    На 8 порций: 3 больших яйца, 40 гр (1 1/2 oz) сахара, 225 гр (8 oz) простой муки, 3 ст л пекарского порошка, 400 мл кокосового молока, 4 ст л масла, 3 банана крупно порезанного, 50 гр (1 3/4 oz) нашинкованного кокоса, 50 гр (1 3/4 oz) порезанного фундука, мед, греческий йогурт,
Смотреть рецепт
Оладьи дрожжевые

Вам понадобится:

    4 стакана муки, 3 стакана молока, 1 столовая ложка растительного масла, 2 яйца, 1 чайная ложка дрожжей, 1 столовая ложка сахара, соль,
Смотреть рецепт
Блины царские

Вам понадобится:


    Для опары: 600 г пшеничной муки, 50 г дрожжей, 0,6 л молока.,
    Для теста: 5 яичных желтков, 150 г сливочного масла, 600 г пшеничной муки, 250 г сливок, 5 яичных белков, сахар, соль по вкусу,
Смотреть рецепт
Блины славянские

Вам понадобится:

    700 г пшеничной муки, 250 г сметаны, 8 яиц, соль по вкусу,
Смотреть рецепт
Блинчики на пиве с паштетом

Вам понадобится:


    Для блинчиков: 300 г муки, 0,5 л пива, 2 яйца, 1 столовая ложка сметаны, сахар, соль.,
    Для начинки: 400 г вареного мяса, 3 ломтика булки, 2 яйца, 1 столовая ложка сливочного масла, перец, соль.,
    Для панировки: 2 яйца, 3 столовые ложки молока, молотые сухари,
Смотреть рецепт
Оладьи с сыром

Вам понадобится:


    Для теста: 300 г муки, 1 яйцо, 1 стакан молока, 200 г сыра, масло, соль.,
    Для жаренья: 100 г сливочного маргарина или растительного масла,
Смотреть рецепт
Оладьи со свежей капустой

Вам понадобится:


    Для теста: 6 столовых ложек пшеничной муки, 2 стакана кефира или простокваши, 2 яйца, 1/3 чайной ложки соли, 1 столовая ложка растительного масла, 200 г мелко нарубленной свежей капусты.,
    Для жаренья: 100 г сливочного маргарина или растительного масла,
Смотреть рецепт
Оладьи с тыквой

Вам понадобится:

    250 г пшеничной муки, 1 стакан кефира или простокваши, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, 150 г тыквы, щепотка соли,
Смотреть рецепт
Оладьи с яблоками и изюмом

Вам понадобится:


    Для теста: 250 г муки (один стакан), 1 стакан кефира или простокваши, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка растительного масла, 0,5 стакана сливочного маргарина.,
    Для начинки: 6 яблок, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки изюма, щепоточка корицы.,
    Для жаренья: растительное масло,
Смотреть рецепт
Оладьи с яблоками

Вам понадобится:


    Для теста: 6 столовых ложек пшеничной муки, 0,5 л кефира или простокваши, 1 яйцо, соль, сахар по вкусу.,
    Для начинки: 5 яблок, 2 столовые ложки сахара для обсыпки.,
    Для жаренья: 100 г маргарина или растительного масла,
Смотреть рецепт
Блины с мясной начинкой

Вам понадобится:

    2 ст молока или воды, яйцо, мука, соль сахар по-вкусу,
Смотреть рецепт
Блины заварные

Вам понадобится:

    2-3 яйца, 2 ст. молока (больших, т.е. по 250 мл), 12 ст.л. муки (с небольшой горкой),
Смотреть рецепт
Блины по-шведски

Вам понадобится:

    Мука - 1/2 стакана, молоко - 1 стакан, сахар - 1 ст. ложка, яйцо - 1 шт., соль, масло для жаренья - 1 ст. ложка, варенье или джем - 100 г,
Смотреть рецепт
Блинчики с творогом по-румынски

Вам понадобится:

    Блинчики - 16 шт., сметана - 250 г, молоко - 1/4 стакана, сыр тертый - 40 г, соль.,
    Для фарша: творог - 300 г, сметана - 30 г, яйцо - 1 шт., соль, мука пшеничная - 10 г,
Смотреть рецепт
Блинчики с брынзой по-венгерски

Вам понадобится:


    Для блинчиков: мука - 250 г, яйца - 2 шт., молоко - 0,5 литра, соль, жир - 40 г.,
    Для фарша: брынза - 200 г, сметана - 200 г, яйцо - 1 шт., мука - 10 г,
Смотреть рецепт
Блины а ля гундель по-венгерски

Вам понадобится:


    Для теста: мука - 1/2 стакана, молоко - 1 стакан, яйцо - 1 шт., сахар - 1 чайная ложка.,
    Для начинки и обжаривания: ядро грецкого ореха - 100 г, сахар - 100 г, изюм - 1 ст. ложка, ром - 1 ст. ложка, молоко - 1/4 стакана, апельсиновая цедра -1 ч. ложка, масло сливочное - 50 г.,
    Для шоколадной подливки: шоколад - 50 г, какао-порошок - 25 г, яйца (желтки) - 2 шт., сахар - 75 г, молоко - 1/2 стакана, сливки - 1/4 стакана, мука - 1 ч. ложка, ром - 1 ст. ложка,
Смотреть рецепт
Блины с бананами

Вам понадобится:

    На 16 готовых блинчиков - 4 банана, 50 г сливочного масла, 50 г сметаны,
Смотреть рецепт
Блинчики с лимоном

Вам понадобится:

    2 стакана муки, 3 стакана молока, 2 яйца, 1/4 ч. ложки лимонной кислоты, 1 лимон, 2 ст. ложки сахара, 1/2 ч. ложки соли,
Смотреть рецепт
Блинчики с морковью, изюмом и урюком

Вам понадобится:

    Мука - 1 стакан, молоко 1,5 стакана, 1 яйцо, сахар - 1 ст. ложка, масло сливочное - 50 г, изюм -50 г, урюк - 50 г, морковь - 100 г, сметана 100 г,
Смотреть рецепт
Блинчики с кабачками

Вам понадобится:

    2 стакана муки, 5 яиц, 3 стакана молока, 1 ч. ложка соли, 50 г сливочного масла, 2 средних по размеру кабачка, растительное масло для жарки,
Смотреть рецепт
Блины аппетитные с рыбой

Вам понадобится:

    Мука пшеничная - 1 стакан, молоко - 1,5 стакана, яйцо - 1 штука, сало-шпик - 30 г, сахар - 1 ст. ложка, соль.,
    Для фарша и панировки: консервы рыбные - 1 банка(150-200 г), лук репчатый - 1 шт., яйцо - 1 шт., сухари молотые - 1 ст. ложка.,
    Для жаренья: жир - 50 г,
Смотреть рецепт
Блинчики с джемом

Вам понадобится:

    10 готовых блинчиков, 3 ст. ложки джема или варенья, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 50 г сливочного масла или маргарина,
Смотреть рецепт
Блинчики с медом и сахаром

Вам понадобится:

    На 250 г муки - 2,5 стакана молока, 3 яйца, по 2 ст. ложки сливочного и топленого масла (для смазывания сковороды), 1/4 ч. ложки соли,
Смотреть рецепт
Блинчики нежные

Вам понадобится:

    Мука пшеничная - 2 стакана, молоко - 2 стакана, яйца - 3 шт., масло сливочное - 100 г, сливки - 1 стакан, сахар - 2 ст. ложки, соль по вкусу,
Смотреть рецепт
Блинчики с черешней запеченные

Вам понадобится:

    готовые блины,
    Для фарша: черешня и вишня - 750 г, сахар - 100 г, корица - 5 г, сухари молотые - 60 г.,
    Для поливки: яйца - 4 шт., молоко - 250 г, сахар - 75 г.,
    Для подачи: сахарная пудра - 50 г, ванилин - 3 г,
Смотреть рецепт
Блинчики с миндальной массой

Вам понадобится:

    готовые блины,
    Для начинки: 100 г сладкого и 5 г горького миндаля, 3 ст. ложки сахара, 4 желтка, 4 взбитых в пену белка,
Смотреть рецепт
Блинчики, фаршированные орехами

Вам понадобится:

    готовые блины,
    Начинка: 150 г орехов, 100 г сахара, 100 г изюма, 50 г рома, 200 г шоколада, 50 г какао,
Смотреть рецепт
Блинчики с начинкой из спагетти, грибов и яиц

Вам понадобится:

    Готовые блинчики - 15 штук, спагетти - 100 г, грибы свежие - 200 г, яйца - 2 шт., помидоры свежие - 300 г, соус томатный - 250 г, сыр тертый или брынза - 100 г, масло сливочное - 100 г, соль.,
    Для томатного соуса: помидоры свежие - 350 г, масло сливочное - 50 г, перец черный молотый, соль,
Смотреть рецепт
Блинчики с зеленым луком

Вам понадобится:

    Яйца - 2 шт., молоко - 1,5 стакана, мука пшеничная - 1 стакан, лук зеленый - 100 г, масло сливочное - 100 г, сыр тертый - 100 г, перец черный молотый, соль,
Смотреть рецепт