Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыВыпечкаКексы → Кекс с финиками и грецкими орехами

Кекс с финиками и грецкими орехами

Ингредиенты


    На 10-12 кусков
  • 200 гр (8 oz) очищенных от косточек фиников
  • 1 ст л соды
  • 280 гр (10 oz) блинной муки
  • 100 гр (4 oz) сливочного масла или маргарина
  • 50 гр (2 oz) порезанных грецких орехов
  • 100 гр (4 oz) сахара
  • 1 яйцо взбить
  • 2 ст л сахара экстра

Способ приготовления

  • 1. Соединить финики с содой и щепоткой соли в миске.
  • 2. Разогреть духовку до 180 гр С/Gas 4. Смазать жиром форму для кекса вместимостью 1 кг (7 см глубиной), проложить дно и бока формы бумагой для выпечки.
  • 3. Просеять муку в другую миску.
  • Порезать масло или маргарин на кубики и втереть его в муку, пока смесь не начнет напоминать крупные крошки.
  • Добавить сахар и орехи и размешать.
  • 4. В миску с финиками выложить муку и яйцо.
  • Взбить, чтобы все качественно перемешалось и перелить в форму.
  • Разровнять и сверху посыпать сахаром.
  • Запекать в духовке 1 час или пока палочка, воткнутая в центр не будет выходить чистой.
  • 5. Дать кексу постоять в форме около 5 мин, затем вывалить на решетку и дать остыть окончательно.
  • Завернуть плотно в пленку и оставить в воздухонепроникающем контейнере 1-2 дня перед тем, как есть.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.