Подкатегории
  • Блюда без мяса, гарниры
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Мясные блюда
  • Разное
  • Соусы, маринады, приправы
  • Фондю
  • Яндекс-Виджет

    Узнавайте об обновлениях на любимом кулинарном сайте на главной странице Яндекса, установка в один клик!

    добавить на Яндекс
    Опрос
    Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
    Рецепты
    Кулинарные рецептыВторые блюдаБлюда из рыбы → Яйцо с копченой пикшей

    Яйцо с копченой пикшей

    Ингредиенты


      На 4 порции
    • 225 г филе копченой скумбрии
    • 6 яиц
    • 4 ст л молока
    • 2 ст л жирных сливок
    • 1 ч л свежего порезанного укропа
    • 1/2 французского батона

    Способ приготовления

    • 1. Положить пикшу в сковороду, залить 150 мл воды.
    • Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на медленном огне 4-6 минуы, пока рыба не будет легко разламываться на кусочки.
    • Снять кожу, разломать мякоть.
    • 2. Взбить яйца, молоко и сливки.
    • Приправить солью и перцем.
    • Перелить в маленькую кастрюлю, готовить на медленном огне, помешивая, 5-6 минут, пока яйца не будут кремовым ии почти готовыми.
    • 3. Перемешать пикшу с половиной укропа.
    • Порезать батон на 8 кусков, слегка подсушить в тостере.
    • Положить сверху яйцо и рыбу.
    • Посыпать оставшимся укропом и подавать.
     Распечатать рецепт
    Комментировать
    Имя:
    Комментарий:
    Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
    Комментарии

    Комментарии еще не добавлены.