Подкатегории
  • Блюда без мяса, гарниры
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Мясные блюда
  • Разное
  • Соусы, маринады, приправы
  • Фондю
  • Яндекс-Виджет

    Узнавайте об обновлениях на любимом кулинарном сайте на главной странице Яндекса, установка в один клик!

    добавить на Яндекс
    Опрос
    Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
    Рецепты
    Кулинарные рецептыВторые блюдаБлюда из рыбы → Омлет-суфле с копченым лососем

    Омлет-суфле с копченым лососем

    Ингредиенты


      На 4 порции
    • 6 яиц разделить желтки и белки
    • соль и черный молотый перец
    • 1 ст л свежего укропа порезанного
    • 125 г копченого лосося порезанного на тонкие полоски
    • 25 г несоленого масла
    • 140 г хрустящего зеленого салата (по желанию)

    Способ приготовления

    • 1. Взбить белки в крепкую пену.
    • В другой миске взбить желтки с 1 ст л воды в воздушную пенистую массу, приправить (Если нужно). Добавить укроп, перемешать с белками металлической ложкой и добавить лосось.
    • 2. Растопить 30 г сливочного масла в сковороде на большом огне.
    • 3. Перелить яичную смесь в масло, снизить огонь до среднего и готовить 5-7 минут, пока снизу он не будет золотистым.
    • ПЕреложить омлет на подогретую тарелку и подавать с зеленым салатом.
     Распечатать рецепт
    Комментировать
    Имя:
    Комментарий:
    Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
    Комментарии

    Комментарии еще не добавлены.