Подкатегории
  • Блюда без мяса, гарниры
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Мясные блюда
  • Разное
  • Соусы, маринады, приправы
  • Фондю
  • Яндекс-Виджет

    Узнавайте об обновлениях на любимом кулинарном сайте на главной странице Яндекса, установка в один клик!

    добавить на Яндекс
    Опрос
    Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
    Рецепты
    Кулинарные рецептыВторые блюдаБлюда из рыбы → Бифштекс натуральный из сома с луком

    Бифштекс натуральный из сома с луком

    Ингредиенты


      На 5 порций
    • 800 г филе сома
    • 1/2 яйца
    • 80 г панировочных сухарей
    • 50 г растительного масла
    • 20 г муки для жарки лука
    • 150 г репчатого лука
    • 30 г жира
    • маргарина или слив.масла
    • 1,2 кг картофеля

    Способ приготовления

    • Филе сома нарезают кусками толщиной 2-3 см, слегка отбивают их, придавая округлую форму, солят, перчат, смачивают в льезоне (сырое яйцо с водой) и панируют в сухарях.
    • Жарят бифштекс из сома на хорошо прогретой сковороде с растительным маслом.
    • На гарнир подают отварной или жареный картофель, жареный лук.
     Распечатать рецепт
    Комментировать
    Имя:
    Комментарий:
    Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
    Комментарии

    Комментарии еще не добавлены.