Подкатегории
  • Блюда без мяса, гарниры
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Мясные блюда
  • Разное
  • Соусы, маринады, приправы
  • Фондю
  • Яндекс-Виджет

    Узнавайте об обновлениях на любимом кулинарном сайте на главной странице Яндекса, установка в один клик!

    добавить на Яндекс
    Опрос
    Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
    Рецепты
    Кулинарные рецептыВторые блюдаБлюда из рыбы → Треска с перцем и рис с помидорами

    Треска с перцем и рис с помидорами

    Ингредиенты

    • 600Г филе трески
    • 2 ст. л. лимон. сока
    • соль
    • перец
    • 1/2 ч. л. сахара
    • 1 ст. л. кунжутного семени
    • 2 ст. л. сливочного масла
    • 1 клубень сельдерея с листьями
    • 125 мл вина
    • 4 помидора
    • 2 луковицы
    • 1 ст. л. растит. масла
    • 3 ст. л. паприки
    • 250г риса
    • 250мл бульона

    Способ приготовления

    • Нарезать полоски рыбы по 3 см шириной.
    • Выложить в смазанную жиром форму.
    • Полить лимон. соком, посыпать паприкой, солью, перцем, сахаром, кунжутным семенем, положить кусочки сливочн. масла.
    • Нагреть духовку до 150С. Сельдерей почистить (листья оТложить в сторону), НАРЕЗАТЬ КРУЖОЧКАМИ. Распределить их вокруг рыбы.
    • Полить все вином.
    • Запекать 20 минут.
    • Ошпарить помидоры и очистить, удалить семена, нарезать кубиками.
    • Лук мелко нарезать, пассеровать вместе с помидорами в растительном масле.
    • Добавить порошок сладкого перца, рис и еще немного пассеровать.
    • Залить бульоном и тушить 20 минут.
    • Посолить и поперчить.
    • Рыбу украсить зеленью сельдерея и подавать с рисом.
     Распечатать рецепт
    Комментировать
    Имя:
    Комментарий:
    Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
    Комментарии

    Комментарии еще не добавлены.