Подкатегории
  • Блюда без мяса, гарниры
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Мясные блюда
  • Разное
  • Соусы, маринады, приправы
  • Фондю
  • Яндекс-Виджет

    Узнавайте об обновлениях на любимом кулинарном сайте на главной странице Яндекса, установка в один клик!

    добавить на Яндекс
    Опрос
    Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
    Рецепты
    Кулинарные рецептыВторые блюдаБлюда из рыбы → Морской лосось с картофельной корочкой

    Морской лосось с картофельной корочкой

    Ингредиенты


      На 4 порции
    • 1 кг сваренного в мундире картофеля
    • соль
    • 2 зубчика чеснока
    • 4 ст. л. растит. масла
    • 850 г очищенных помидоров
    • 1 ч. л. душицы
    • кайенский перец
    • 1 стручок сладкого перца
    • 2 луковицы
    • 500г филе лосося
    • 100г панировочных сухарей
    • 1 яйцо
    • 2 ст. л
    • нарезанной петрушки
    • 1 ст. л. слив. масла

    Способ приготовления

    • Картофель очистить и нарезать кубиками.
    • Чеснок мелко порубить и пассеровать в 2х ст. л. растит. масла.
    • Добавить очищенные помидоры.
    • Приправить солью, душицей, кайенским перцем.
    • Потушить ок.
    • 10 минут на слабом огне.
    • В конце измельчить в пюре.
    • Сладкий перец и лук почистить, нарезать колечками, пассеровать в 2х стол. л. масла.
    • Филе рыбы разделить на 4 порции, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.
    • Нагреть духовку до 200 С. Картофель, колечки перца и лука улофить слоями в смазанную жиром форму.
    • Полить томатным соусом.
    • Сверху уложить рыбу.
    • Смешать панировочные сухари, яйцо, петрушку, смазать этой смесью рыбу.
    • Сверху положить по кусочку сливочного масла.
    • Запекать 40 минут.
     Распечатать рецепт
    Комментировать
    Имя:
    Комментарий:
    Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
    Комментарии

    Комментарии еще не добавлены.