Подкатегории
  • Блюда без мяса, гарниры
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Мясные блюда
  • Разное
  • Соусы, маринады, приправы
  • Фондю
  • Яндекс-Виджет

    Узнавайте об обновлениях на любимом кулинарном сайте на главной странице Яндекса, установка в один клик!

    добавить на Яндекс
    Опрос
    Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
    Рецепты
    Кулинарные рецептыВторые блюдаБлюда из птицы → Запеканка из курицы с абрикосами и овощами

    Запеканка из курицы с абрикосами и овощами

    Ингредиенты

    • 500 гр. мяса птицы;
    • 300гр. риса;
    • банка абрикосов 450 мл;
    • смесь Рататуй (лук сладкий перец помидоры кабачек);
    • 1,5 ст.л. муки соль;
    • перец;
    • 0,5 ч.л. карри;
    • 1/4 ч.л. молотого имбиря;
    • 200 мл. сливок (чем жирней тем вкусней)

    Способ приготовления

    • Отварить рис.
    • Мясо птицы (лучше брать филе) нарезать полосками и обжарить в масле до золотистой корочки.
    • Посолить, поперчить.
    • Переложить в миску.
    • В сковродку где жарилась курочка еще масла и обжарить овощи.
    • Добавить туда абрикосы порезанные на кусочки (у меня получилось около 10 шт). ДОбавить муки, обжарить с овощами.
    • Приправить солью, перцем, имбирем и каррри.
    • Влить сливки и абрикосовый сок.
    • Сока добавила примерно 0,5 стакана.
    • Но лучше ориентироваться по вкусу, что бы не перестараться со сладостью, но в тоже время вкус абрикосов присутствовал.
    • В форму для запекания выложить рис, сверху мясо, потом смесь из овощей и обрикосов.
    • По желанию посыпать тертым сыром.
    • Запекать минут 20 при 180-200*С.
     Распечатать рецепт
    Комментировать
    Имя:
    Комментарий:
    Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
    Комментарии

    Комментарии еще не добавлены.