Подкатегории
  • Блюда без мяса, гарниры
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Мясные блюда
  • Разное
  • Соусы, маринады, приправы
  • Фондю
  • Яндекс-Виджет

    Узнавайте об обновлениях на любимом кулинарном сайте на главной странице Яндекса, установка в один клик!

    добавить на Яндекс
    Опрос
    Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
    Рецепты
    Кулинарные рецептыВторые блюдаБлюда из птицы → Курица джалфрези

    Курица джалфрези

    Ингредиенты


      На 4 порции
    • 1 ч л горчичного масла
    • 3 ст л растительного масла
    • 1 крупная луковица мелко порезанная
    • 3 зубчика чеснока раздавленных
    • 1 ст л томатной пасты
    • 2 помидора очищенных от кожуры и мелко порезанных
    • 1 ч л молотой куркумы
    • 1/2 ч л зиры молотой
    • 1/2 ч л семян кориандра молотых
    • 1/2 ч л порошка чили
    • 1/2 ч л смеси специй гарам масала
    • 1 ч л красного винного уксуса
    • 1 маленький перец мелко порезанный
    • 125 грт замороженных бобов
    • 500 гр готовой курицы порезанной на кусочки

    Способ приготовления

    • 1. Нагреть масло в большой сковороде, поставленной на большой огонь, пока оно не начнет дымиться.
    • Добавить растительное масло и снизить огонь, затем добавить лук и чеснок.
    • Обжариватьчеснок и лук до золотистого цвета.
    • 2. Добавить томатную пасту, порезанные помидоры, молотую куркуму, зиру и кориандр, порошок чили, гарам масала и красный винный уксус.
    • Перемешивать, пока смесь не станет ароматной.
    • 3. Добавить красный перец и фасоль.
    • Помешивать 2 мин, пока перец не станет мягким.
    • Добавить курицу, соль по вкусу.
    • Дать немного покипеть в соусе в течение 6-8 мин, пока фасоль не станет мягкой.
    • Подавать со свежим кориандром.
     Распечатать рецепт
    Комментировать
    Имя:
    Комментарий:
    Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
    Комментарии

    Комментарии еще не добавлены.