Подкатегории
  • Блюда без мяса, гарниры
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Мясные блюда
  • Разное
  • Соусы, маринады, приправы
  • Фондю
  • Яндекс-Виджет

    Узнавайте об обновлениях на любимом кулинарном сайте на главной странице Яндекса, установка в один клик!

    добавить на Яндекс
    Опрос
    Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
    Рецепты
    Кулинарные рецептыВторые блюдаБлюда из птицы → Ризотто с индейкой

    Ризотто с индейкой

    Ингредиенты


      На 6 порций
    • 60 гр сливочного масла
    • 1 луковица мелко порезанная
    • 1 зубчик чеснока мелко порезанный
    • цедра 1 лимона
    • 300 гр короткозернистого риса для ризотто
    • 100 мл белого вина
    • 700 м горячего куриного бульона
    • 150 гр порезанных грибов
    • 300 гр порезанного готового мяса индейки
    • 2 ст л порезанного эстрагона
    • 2 ст л пармезана

    Способ приготовления

    • 1. Растопить масло в сковороде, обжарить лук, чеснок и лимонную цедру в течение 5 мин.
    • Добавить рис, перемешивать, пока он не станет прозрачным.
    • Затем добавить вино и начать порциями добавлять бульон, доливая, когда первая порция полностью впиталась.
    • Через 20 мин добавить порезанные грибы и индейку.
    • Когда бульон впитается, рис полностью готов, добавить масло, эстрагон и пармезан.
    • Приправить и подавать.
     Распечатать рецепт
    Комментировать
    Имя:
    Комментарий:
    Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
    Комментарии

    Комментарии еще не добавлены.