Подкатегории
  • Блюда без мяса, гарниры
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Мясные блюда
  • Разное
  • Соусы, маринады, приправы
  • Фондю
  • Яндекс-Виджет

    Узнавайте об обновлениях на любимом кулинарном сайте на главной странице Яндекса, установка в один клик!

    добавить на Яндекс
    Опрос
    Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
    Рецепты
    Кулинарные рецептыВторые блюдаБлюда из птицы
    Шницель под соусом

    Вам понадобится:

      куриные грудки, 3 яйца, мука, хлебные крошки, луковица, томатная паста или томатный соус, 1с.л. сахара, соль, орегано, перец, паприка, чеснок, сыр моццарелла 400 гр, и немного сыра пармезан., Растительное масло для жарки шницелей,
    Смотреть рецепт
    Ризотто по-донецки

    Вам понадобится:

      Рис, помидоры, болгарский перец, куринное филе, грибы, оливки, кукурузное масло, лук, кари, плавленный сыр,
    Смотреть рецепт
    Куриные крылышки в чесночном соусе

    Вам понадобится:


      Для соуса: 2 зубчика измельченного чеснока, сок одного лимона, щепотку соли и перца, петрушка, укроп.,
      Основа: 100гр растительного масла, 1 лимон, 0,5 кг куриных крылышек, 1ст.лож. горчицы, майонеза., Щепотку соли, перца,
    Смотреть рецепт
    Креплах

    Вам понадобится:


      На 4 порции: 225 г простой муки, 2 яйца, куриный жир или растительное масло, соль, порезанный шнитт-лук для украшения,
      Для куриной начинки: 6-8 ст л куриного жира или растительного масла, 1 или 2 луковицы мелко порезанные, 400 г остатков запеченного мяса, 2-3 зубчика чеснока мелко порезанных, соль и черный молотый перец,
    Смотреть рецепт
    Курица чили с лапшой

    Вам понадобится:


      На 4 порции: 2 ст л оливкового масла, 2 зубчика чеснока раздавленных, 4 куриные грудки очищенных от кожи (примерно 450 г всего) порезанных на полоски, 200 г крем фреш, 1 ч л порошка чили, 1 ч л сушеного базилика, 400 г лапши,
    Смотреть рецепт
    Курица, тушеная с апельсиновым джемом и корицей

    Вам понадобится:


      На 4 порции: 8 куриных ножек, 900 г молодого картофеля порезанного пополам если крупный, 2 апельсина цедра и сок от одного второй порезать на четвертинки, 2 ст л апельсинового джема с корочками (конфитюра) (крупно порезанного), 2 зубчика чеснока раздавленных, 1 палочка корицы,
    Смотреть рецепт
    Курица-пицца

    Вам понадобится:


      На 4 порции: 2 маленьких куриных грудки без кожи, 1 ст л оливкового масла, 50 г сыра чеддер, 4 помидора-шерри, 2 ч л соуса песто,
    Смотреть рецепт
    Курица с помидорами и паприкой

    Вам понадобится:


      На 6 порций: 5 ст л оливкового масла, 6 х 250 г куриных ножек, 1 репчатая луковица очищенная и мелко порезанная, 2 зубчика чеснока очищенных и мелко порезанных, 3 крупных помидора порезанных, 3 маленьких зеленых перца очищенных от семян и порезанных, 1 ст л паприки, 1 ч л измельченных сушеных хлопьев чили, 150 мл белого вина,
    Смотреть рецепт
    Хрустящая лимонная курица

    Вам понадобится:


      На 4 порции: 2 зубчика чеснока раздавленных, 1 лимон цедра и сок, 2 ч л дижонской или зернистой горчицы, 3 ст л свежих трав (орегано тимьяна, петрушки) порезанных, 8 куриных бедер, 110 г свежих хлебных крошек,
    Смотреть рецепт
    Запеканка из равиоли и курицы

    Вам понадобится:


      На 4 порции: 25 г сливочного масла, 2 ст л оливкового масла, 4 куриных грудки без кожи порезанных на кусочки, 250 г свежих равиоли со шпинатом и рикоттой,
      Соус: 600 мл молока, 40 г простой муки, 40 г сливочного масла, щепотка тертого мускатного ореха, 50 г сыра Горгонзола (сыр с плесенью) раскрошенного, 50 г сыра Чеддер тертого, 50 г сыра Пармезан тертого, 50 г кедровых орешков, петрушка для украшения,
    Смотреть рецепт
    Курица тушеная с вином

    Вам понадобится:


      На 2 порции: курица 400г, морковь 80г, лук 120г, томатная паста 40г, вино 30мл, помидоры 200г, жир 40г, уксус 3%, перец, соль, зелень петрушки,
    Смотреть рецепт
    Курица в сметанном соусе

    Вам понадобится:


      На 2 порции: курица (ножки) 350г, лук 50г, картофель 150г, морковь 100г, сметана 50г, вода 100мл, кубик бульонный 1 шт, зелень сельдерея, мука 40г, перец сладкий 60г, масло сливочное 30г, соль по вкусу,
    Смотреть рецепт
    Быстрая курочка в кунжуте

    Вам понадобится:


      На 3-4 порции: 0,5 кг куриного мяса без костей и кожи, 28-30 г кунжута (семена), соль и перец по вкусу, растительное масло,
    Смотреть рецепт
    Перцы, фаршированные по-средиземноморски

    Вам понадобится:


      На 4 порции: 3 сладких перца порезанных пополам и очищенных от семечек, 1 ст л оливкового масла, 125 г коричневого риса, 50 г сыра фета или чеддер порезанного кубиками, 200 г куриного филе с помидорами и пармезаном порезанного кусочками (или обычного филе), пучок зеленого лука мелко порезанный, 10 г свежего базилика порванного, соль и черный молотый перец, 1 крупный помидор,
    Смотреть рецепт
    Блюдо с жареной курицей

    Вам понадобится:


      На 4 порции: 4 куриных грудки без кожи и косточки (всего примерно 500 г), 1 ч л острой пасты чили или аджики, 3 ст л оливкового масла, 1 ст л лимонного сока, 1-2 кочана зеленого салата в зависимости от размера например 1/2 огурца, 1/2 пучка редиса, 25 г кедровых орехо поджаренных, горсть свежих листьев мяты,
      Заправка: 2 спелых помидора, 1/2 - 1 ч л порошка чили, 1 ст л лимонного сока, 4 ст л оливкового масла,
    Смотреть рецепт
    Курица а ля кфс

    Вам понадобится:


      На 4 порции: 200 мл пахты, 100 г южных хлебных крошек (специальной панировки), свежий тимьян, 12 кусков курицы, 2 ст л оливкового масла,
    Смотреть рецепт
    Куриное филе с соевым соусом

    Вам понадобится:

      1 луковица, 300-400 гр. куриное филе, 1 сладкий перец, 200 гр. грибов, 2 моркови, соевый соус,
    Смотреть рецепт
    Нескучный рис

    Вам понадобится:

      2 стакана динного риса, 3/4 стакана оливкого или подсолнечного масла, 3,5 стакана воды, соль,
    Смотреть рецепт
    Курица с арахисом

    Вам понадобится:

      300 гр. куриного филе, 1 небольшой огурец, 1 небольшая морковь, 1 лук-порей, 100 гр. арахиса, 1 небольшая луковица, 2 дольки чеснока, 1 свежий перчик чили или щепотка сушеного резаного чили, китайская водка, соевый соус, сахар растительное масло,
    Смотреть рецепт
    Куриные грудки, фаршированные рикоттой

    Вам понадобится:


      На 4 порции: 4 куриные грудки без косточки, 250 г рикотты, 100 г сушеных на солнце помидоров, 3 ст л порезанного свежего базилика, 2 куска пармской ветчины,
    Смотреть рецепт
    Отварной цыпленок с рисом и белым соусом

    Вам понадобится:

      1 отварной цыпленок, 1/2 стакана риса, 30 г растительного сала.,
      Для соуса: 1 чайная ложка растительного сала, 1 чайная ложка муки, 1 стакан молока, сок 1/2 лимона, соль по вкусу,
    Смотреть рецепт
    Курица, жаренная в тесте с рисом

    Вам понадобится:

      1 курица, 200 г муки, 1 ст. ложка (без верха) растительного сала, 1 стакан воды, 1 рюмка водки, 1 чайная ложка сахарного песку, соль по вкусу.,
      Для риса: 1 стакан риса, 1 головка репчатого лука, 1 чайная ложка растительного сала, соль по вкусу,
    Смотреть рецепт
    Плов чыхыртма

    Вам понадобится:

      Курица, рис, масло топленое, лук репчатый, баклажаны, алыча сушеная шафран, соль, яйца, корица, лимонная кислота,
    Смотреть рецепт
    Курочка под соусом из лукового супа

    Вам понадобится:

      1 курочка, 1 пакетик лукового супа, сметана или сливки (200-300 гр.),
    Смотреть рецепт
    Курица в карамельном соусе

    Вам понадобится:

      2-3 куриные грудки, растительное масло, кубик свежего имбиря - важно!, размером брусочек 2*2*2 см, 2 зубчика чеснока, примерно 3 ложки соевого соуса, ложка лимонного сока, 1-2 ложки сахара..,
    Смотреть рецепт
    Рагу из индюшки в томатном соусе

    Вам понадобится:


      рассчитано на 4 порции: 250 г фарша из индейки (можно заменить куриным), 1 яйцо, 2 ст. ложки обезжиренного молока, 1 кусок белого черствого хлеба, 1,5 чашки куриного бульона, 1 зубчик чеснока банка консервированных помидоров, (14 оz) 1 ст.л. томатной пасты, 1/2 чашки риса,
    Смотреть рецепт
    Курица в сливках

    Вам понадобится:

      1 курица порезанная на куски, 10 свежих шампиньонов, 700 г сливок, 3/4 стакана сладкого красного вина, одна большая луковица соль, перец и специи по вкусу,
    Смотреть рецепт
    Курица, запеченная с лимоном и медом

    Вам понадобится:


      На 4 порции: 4 куриные грудки (примерно 125 г каждая), 2 ст л жидкого мёда, 1 ст л тёмного соевого соуса, 1 ч л лимонной цедры, 1 ст л лимонного сока, соль, перец,
    Смотреть рецепт
    Куриные шашлыки с лаймом

    Вам понадобится:


      На 4 порции: 4 куриные грудки (примерно 125 г каждая), 3 ст л лаймового мармелада, 1 ч л белого винного уксуса (можно яблочного), 1/2 ч л лаймовой цедры, 1 ст л сока лайма, соль и перец,
    Смотреть рецепт
    Курица с зирой и лимоном

    Вам понадобится:


      На 4 порции: 2 куриные грудки без кожи и костей, 1 лимон, 1 ч л молотой зиры, 3 ст л оливкового масла, 3 ст л порезанной свежей петрушки, 4 пера зеленого лука мелко порезанных, 1 зубчик чеснока мелко порезанный, 1 ч л папарики, 400 г консервированного турецкого гороха (нута слить, 1/2 ч л сахара,
    Смотреть рецепт