Подкатегории
  • Блюда без мяса, гарниры
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Мясные блюда
  • Разное
  • Соусы, маринады, приправы
  • Фондю
  • Яндекс-Виджет

    Узнавайте об обновлениях на любимом кулинарном сайте на главной странице Яндекса, установка в один клик!

    добавить на Яндекс
    Опрос
    Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
    Рецепты
    Кулинарные рецептыВторые блюдаБлюда из птицы
    Ризотто с курицей по-быстрому

    Вам понадобится:


      На 4 порции: 2 ст л оливкового масла, 1 средняя луковица мелко порезанная, 400 гр риса для ризотто, 750 мл куриного бульона, 500 гр смеси замороженных овощей, 340 гр готового и нарезанного мяса курицы, 125 мл сливок, 120 гр крупно тертого сыра Чеддер, 40 гр мелко тертого сыра Пармезан,
    Смотреть рецепт
    Рулетики из индейки с сыром

    Вам понадобится:

      4 тонких шницеля из индейки (по 150г);, 4 ломтика сырокопченого окорока;, соль;, перец;, 125 г сыра;, 2 чайн. ложки рубленого базилика;, 2 стол. ложки растительного масла;, 3 стол. ложки томатной пасты,
    Смотреть рецепт
    Утка с брокколи и сладким перцем

    Вам понадобится:


      На 4 порции: 1 яичный белок, 2 ст л крахмала, 450 гр (1 lb) филе утки, растительное масло для жарения, 1 красный перец очищенный от семян и порезанный, 1 желтый перец очищенный от семян и порезанный, 125 гр (4 1/2 oz) соцветий брокколи, 1 зубчик чеснока раздавленный, 2 ст л соевого соуса, 2 ст л сухого хереса, 1 ст л сахара, 125 мл (4 fl oz) куриного бульона, 2 ст л кунжутных семечек,
    Смотреть рецепт
    Креплах с куриным мясом

    Вам понадобится:


      Тесто: 2 ст. муки, 2 желтка, 1/2 ч. ложки соли, 1/2 ст. воды,
      Начинка: отварная курица, гусиный или куриный жир, небольшая луковица, растительное масло, щепотка соли, немного куриного бульона,
    Смотреть рецепт
    "слоеный пирог"

    Вам понадобится:

      1 курица, картофель, морковь, кабачок, перец, лук, помидоры, сметана,
    Смотреть рецепт
    Курица тушеная с горошком и рисом

    Вам понадобится:

      1 небольшая курица 2 моркови тертые на терке, 2 луковицы мелко нарезанные, 1 л бульона из-под курицы, 1 банка консервированного горошка, 400 г риса отваренного,
    Смотреть рецепт
    Курица тушеная с грибами

    Вам понадобится:

      1 курица, 250 г сметаны, 500 г грибов,
    Смотреть рецепт
    Куриные грудки с лаймом по-мексикански

    Вам понадобится:


      На 2 порции: 2 ст л оливкового масла, 1 ст л семян кориандра молотых, цедра и сок 1 лайма отложить, 1-2 кусочка, 1/2 ст л паприки, 1/2 ст л сахара, 2 куриные грудки, 6 неочищенных зубчиков чеснока, 2 красных перца чили,
    Смотреть рецепт
    Куриные грудки завернутые в бекон

    Вам понадобится:


      На 2 порции: 2 куриные грудки, 25 г козьего сыра, 2 полоски бекона, 4 листика шалфея,
    Смотреть рецепт
    Куриные грудки с сырной крошкой

    Вам понадобится:


      На 2 порции: 2 ст л поленты, 2 ст л пармезана, 1 ст л порезанных листьев тимьяна, 3 ст л оливкового масла, 2 ст л тапенада, свежий тимьян, 3 спелых помидора,
    Смотреть рецепт
    Куриные грудки с медовой корочкой

    Вам понадобится:


      На 2 порции: 2 куриные грудки, 1/2 лимона, 1 ст л прозрачного меда, 1 ст л темного соевого соуса,
    Смотреть рецепт
    Макароны с курицей и брокколи

    Вам понадобится:

      ]350 гр (12 oz) макарон в форме бантиков, 300 гр (10 oz) брокколи порезанной на маленькие соцветия, 1 ст л оливкового масла, 3 куриные грудки порезанные на небольшие кусочки, 2 зубчика чеснока раздавленные, 2 ст л зернистой горчицы, сок 1 апельсина, 25 гр (1 oz) подсушенных миндальных хлопьев (тонко порезанные орехи),
    Смотреть рецепт
    Куриная печень жареная

    Вам понадобится:

      500 гр печенок, 2 ст молока, 1/2 ст мясного бульона, 2 ст л муки, 1 ст л сливочного масла, соль,
    Смотреть рецепт
    Курица с лимоном и оливками

    Вам понадобится:


      На 4 порции: 8 кусков курицы (грудки или ножки), 1 лимон порезанный пополам, 1 головка чеснока разделенная на зубчики, 16 зеленых оливок, 500 гр (1 lb 2 oz) молодого картофеля почистить щеткой и порезать пополам,
    Смотреть рецепт
    Шницель по-китайски

    Вам понадобится:

      См. способ приготовления.
    Смотреть рецепт
    Плов из курицы по-турецки

    Вам понадобится:

      тушка курицы весом 1 кг, 1 пучок зелени для бульона, 1-2 лавровых листа, 3 шт. гвоздики, 1 маленький острый перчик, 125 г растительного масла, 2 стакана риса, 2 ст. ложки изюма, 1-2 ст. ложки очищенного миндаля, острые пряности, соль, перец по вкусу,
    Смотреть рецепт
    Курица, тушенная в сметане

    Вам понадобится:

      1 курица, 1 чайная ложка муки, 3 столовые ложки растительного масла, 3-4 столовые ложки сметаны, 1 желток, лимонная кислота - на кончике ножа, соль - по вкусу,
    Смотреть рецепт
    Плов из курицы

    Вам понадобится:

      курица весом 1,2-1,3 кг, рис - 1,5 стакана, бульон - 4 стакана, соль, специи - один лавровый лист и 5-7 горошинок черного перца,
    Смотреть рецепт
    Мини шашлыки из курицы с кунжутом

    Вам понадобится:


      На 2 порции: 1 крупная картофелина хорошо промытая, 2 ст л растительного масла,
      Соус-дип: 1 банка порезанных томатов, 2 ст л соуса хоисин (можно заменить соевым), 1 ст л сахара,
      Шашлыки: 2 куриные грудки без костей и кожи порезанные на кусочки, 2 ст л меда, 4 ст л семян кунжута, свежая петрушка, морковь и сельдерей нарезанные палочками,
    Смотреть рецепт
    Рис с индейкой и орехами

    Вам понадобится:


      На 2 порции: 85 гр (3 oz) риса, 2 ст л подсолнечного масла, 225 гр (8 oz) грудки индейки порезанной кубиками, 2 пера зеленого лука порезанных, 1 маленький красный перец очищенный и порезанный, 1 зубчик чеснока порезанных, 30 гр (1 oz) соленых орешков кешью, 1 ст л соевого соуса,
    Смотреть рецепт
    Курица, запеченная с сыром

    Вам понадобится:

      См. способ приготовления.
    Смотреть рецепт
    Курица, запеченная в майонезе

    Вам понадобится:

      См. способ приготовления.
    Смотреть рецепт
    Курица с цветной капустой

    Вам понадобится:

      1 курица, 1 луковица, 1 ст воды, 1 ст л муки, несколько помидоров, 1 кочан цветной капусты, тертый сыр, специи,
    Смотреть рецепт
    Курица в томате

    Вам понадобится:

      1 курица, разделанная на куски, 1 ст воды, 1 ст томата, 1 луковица, 1 ст сметаны,
    Смотреть рецепт
    Котлеты "пожарские"

    Вам понадобится:

      500 гр филе курицы, 2 ст л сливочного масла, 2 ст л сливок, 2-3 ломтика белого хлеба, 2/3 ст молока, 1/2 ст л молотых сухарей, 1 яйцо, масло для жарения, перец, соль, зелень,
    Смотреть рецепт
    Цыпленок по-деревенски

    Вам понадобится:

      1 цыпленок, 300 г бульона, 200 г сметаны, 4 спелых помидора, 3 столовые ложки кваса, 1 столовая ложка муки, 4 зубчика чеснока, соль, перец,
    Смотреть рецепт
    Курица тушеная с черносливом

    Вам понадобится:

      На одну курицу весом 1,5 кг - 2-3 ложки масла, по одной морковке, луковице, веточки петрушки и сельдерея, 2-3 лавровых листа, по столовой ложке муки, уксуса или лимонного сока, полтора стакана чернослива,
    Смотреть рецепт
    Курица тушеная со сладким перцем

    Вам понадобится:

      См. способ приготовления.
    Смотреть рецепт
    Курица с овощами

    Вам понадобится:

      См. способ приготовления.
    Смотреть рецепт
    Курица с помидорами

    Вам понадобится:

      См. способ приготовления.
    Смотреть рецепт