Подкатегории
  • Блюда без мяса, гарниры
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Мясные блюда
  • Разное
  • Соусы, маринады, приправы
  • Фондю
  • Яндекс-Виджет

    Узнавайте об обновлениях на любимом кулинарном сайте на главной странице Яндекса, установка в один клик!

    добавить на Яндекс
    Опрос
    Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
    Рецепты
    Кулинарные рецептыВторые блюдаБлюда из морепродуктов → Спагетти в кремовом соусе с мидиями

    Спагетти в кремовом соусе с мидиями

    Ингредиенты


      На 4 порции
    • 300 г спагетти
    • 2 ст л оливкового масла
    • 1 маленькая луковица мелко порезанная
    • 2 зубчика чеснока мелко порезанных
    • 250 мл сухого белого вина
    • тертая цедра 1/2 лимона
    • 140 мл жирных сливок
    • 200 г готовых и очищенных мидий
    • 2 ст л петрушки порезанной
    • 1 ст л шнитт-лука порезанного
    • щепотка соли
    • черный молотый перец

    Способ приготовления

    • 1. Отварить макароны в большой кастрюле с подсоленной водой в течение 10 мин или по инструкциям на упаковке.
    • 2. Тем временем, подогреть масло в кастрюле, добавить лук и обжаривать 5 минут до мягкости.
    • Добавить чеснок и готовить еще минуту.
    • 3. Влить вино, довести до кипения и варить 3-4 минуты.
    • Добавить лимонную цедру.
    • 4. Добавить сливки и прогреть.
    • Добавить в соус мидии, петрушку и шнитт лук и приправить.
    • Снять с огня, чтобы мидии не переварились и не стали жесткими.
    • 5. Слить макароны, перемешать соус и сразу же перемешать с соусом.
    • Если хоите немного более пряный вкус, добавьте молотый перец.
     Распечатать рецепт
    Комментировать
    Имя:
    Комментарий:
    Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
    Комментарии

    Комментарии еще не добавлены.