Подкатегории
  • Блюда без мяса, гарниры
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Мясные блюда
  • Разное
  • Соусы, маринады, приправы
  • Фондю
  • Яндекс-Виджет

    Узнавайте об обновлениях на любимом кулинарном сайте на главной странице Яндекса, установка в один клик!

    добавить на Яндекс
    Опрос
    Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
    Рецепты
    Кулинарные рецептыВторые блюдаБлюда из морепродуктов → Сливочные креветки, запеченные в тыкве

    Сливочные креветки, запеченные в тыкве

    Ингредиенты


      На 4 порции
    • 2 ст ло оливкового масла
    • 5 зубчиков чеснока мелко порезанных
    • 2 лимона
    • только сок
    • 400 г сырых креветок очищенных
    • 1 средняя тыква примерно 800 г
    • 50 г сливочного масла
    • 1 красная луковица натертая на крупной терке
    • 400 г консервированных помидоров
    • 100 г мягкого сыра (крем-сыр например Филадельфия)
    • 140 мл жирных сливок
    • горсть базилика порванная на кусочки
    • горсть кориандра (кинзы) порванная на кусочки
    • отваренный рис (подавать)

    Способ приготовления

    • 1. Положить 2 ст л оливкового масла, чеснок и лимонный сок в миску с креветками.
    • Перемешать и мариновать 10 минут.
    • 2. Нагреть духовку до 220 гр С. Срезать \"крышку\" с тыквы и выскоблить семена.
    • Проколоть внутри вилкой.
    • Приправить солью и перцем, побрызгать сливочным маслом и запекать 50-60 минут до мягкости.
    • 3. Слить креветки.
    • Нагреть сливочное масло в сковороде и обжарить креветки до розового цвета.
    • Достать из сковороды и отложить.
    • 4. Обжарить лук с солью в течение 5 минут.
    • Добавить помидоры и готовить еще 5 минут.
    • Добавить сыр и сливки, довести до кипения.
    • Перемешать, добаивть базилик и креветки, прогреть.
    • Приправить по вкусу.
    • 5. Положить креветки в готовую тыкву, посыпать зеленью.
    • Подавая на стол, разложить рис по тарелкам, сверху положить немного креветок и дольку тыквы.
     Распечатать рецепт
    Комментировать
    Имя:
    Комментарий:
    Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
    Комментарии

    Комментарии еще не добавлены.