Подкатегории
  • Блюда без мяса, гарниры
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Мясные блюда
  • Разное
  • Соусы, маринады, приправы
  • Фондю
  • Яндекс-Виджет

    Узнавайте об обновлениях на любимом кулинарном сайте на главной странице Яндекса, установка в один клик!

    добавить на Яндекс
    Опрос
    Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
    Рецепты
    Кулинарные рецептыВторые блюдаБлюда из морепродуктов → Запеканка с креветками и помидорами

    Запеканка с креветками и помидорами

    Ингредиенты


      На 8 порций
    • 450 г (около двух крупных штук) лука-порея порезанного тонко
    • 900 г помидоров порезанных на четвертинки
    • 3 ст л оливкового масла
    • 600 г макарон пенне или ригатони
    • 200 г очищенных креветок разморозить если заморожены
    • 2 ст л томатной пасты из сущеных помидоров
    • 150 мл овощного бульона
    • 3 ст л порезанной свежей петрушки
    • 140 мл жирных сливок
    • 150 г сыра моццарелла тертого
    • 4 ст л тертого сыра пармезан
    • 1 толстый кусок хлеба раскрошенный в мелкую крошку

    Способ приготовления

    • 1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить лук порей и помидоры в форму и побрызгать маслом.
    • Приправить и перемешать.
    • Запекать 30 мин.
    • 2. Отварить макароны по инструкциям на упаковке.
    • Слить.
    • Положить их форму к помидорами, добавить креветки и приправить.
    • Смешать томатную пасту с бульоном и перемешать с макаронами.
    • Всыпать петрушку, побрызгать сливками.
    • Посыпать сверху обоими сырами и хлебными крошками.
    • 3. Вернуть форму в духовку и запекать 15-20 мин, пока сверху не появится золотистой корочки.
    • На заметку Большинство макаронных запеканок очень хорошо замораживаются.
    • Подготовьте полностью все ингредиенты для запеканки в форме, в которой она будет запекаться.
    • Плотно замотайте пищевой пленкой пригодной для морозилки.
    • Не доверяйте памяти и обязательно подпишите что вы замораживаете, поставьте дату.
    • Перед тем, как подавать, поставьте форму в холодильник на ночь, а потом запекайте в разогретой духовке при 190 гр С в течение 45-50 мин или пока соус не закипит и запеканка не будет горячей в середине.
     Распечатать рецепт
    Комментировать
    Имя:
    Комментарий:
    Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
    Комментарии

    Комментарии еще не добавлены.