Подкатегории
  • Блюда без мяса, гарниры
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Мясные блюда
  • Разное
  • Соусы, маринады, приправы
  • Фондю
  • Яндекс-Виджет

    Узнавайте об обновлениях на любимом кулинарном сайте на главной странице Яндекса, установка в один клик!

    добавить на Яндекс
    Опрос
    Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
    Рецепты
    Кулинарные рецептыВторые блюдаМясные блюда → Пряная пататас бравас

    Пряная пататас бравас

    Ингредиенты


      На 4 порции
    • 900 г молодого картофеля промытого и порезанного кубиками
    • 3 ст л подсолнечного масла
    • 1 маленькая луковица мелко порезанная
    • 1 красная луковица очищенная от семян и мелко порезанная
    • 100 г колбасы чоризо мелко порезанной
    • 3 ст л томатной пасты
    • 1 ст л винного уксуса
    • 1 ст л сладкого соуса чили
    • петрушка

    Способ приготовления

    • 1. Отварить картофель в подсоленной воде в течение 10 мин, слить.
    • 2. Тем временем разогреть 1 ст л масла в сковороде и обжарить лук в течение 3-4 минут до мягкости.
    • Добавить перед и чоризо и готовить 3-4 минуты.
    • Добавить томатную пасту, уксус, соус и 6 ст л холодной воды, перемешать, чтобы получился густой соус.
    • Переложить в тарелку.
    • 3. Нагреть оставшееся масло и обжарить отваренный картофель в течение 10 мин до хрустящей корочки.
    • Стряхнуть излишек масла.
    • 4. Полить картофель соусом в сковороде и перемешать, чтобы все прогрелось.
    • Украсить петрушкой и подавать.
     Распечатать рецепт
    Комментировать
    Имя:
    Комментарий:
    Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
    Комментарии

    Комментарии еще не добавлены.