Подкатегории
  • Блюда без мяса, гарниры
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Мясные блюда
  • Разное
  • Соусы, маринады, приправы
  • Фондю
  • Яндекс-Виджет

    Узнавайте об обновлениях на любимом кулинарном сайте на главной странице Яндекса, установка в один клик!

    добавить на Яндекс
    Опрос
    Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
    Рецепты
    Кулинарные рецептыВторые блюдаМясные блюда → Говядина, тушенная по-абхазски

    Говядина, тушенная по-абхазски

    Ингредиенты

    • говядина - 1 кг
    • жир - 100 г
    • аджика - 1 ст. л.
    • чеснок - 5 - 6 долек
    • зелень кинзы - 5 - 6 веточек
    • соль
    • уксус и гранат - по вкусу

    Способ приготовления

    • Мякоть говядины очистить от пленки, промыть и порезать на кусочки, затем вместе с жиром положить в каленый чугунный котелок, накрыть крышкой и протушить в собственном соку.
    • Зелень кинзы потолочь с солью, смешать с уксусом и аджикой.
    • Полученной смесью приправить тушеное мясо, затем мясо положить на блюдо, посыпать зернами граната.
    • К столу подается с любым из плодово-ягодных соусов.
     Распечатать рецепт
    Комментировать
    Имя:
    Комментарий:
    Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
    Комментарии

    Комментарии еще не добавлены.