Подкатегории
  • Блюда без мяса, гарниры
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Мясные блюда
  • Разное
  • Соусы, маринады, приправы
  • Фондю
  • Яндекс-Виджет

    Узнавайте об обновлениях на любимом кулинарном сайте на главной странице Яндекса, установка в один клик!

    добавить на Яндекс
    Опрос
    Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
    Рецепты
    Кулинарные рецептыВторые блюдаМясные блюда → Тушеная баранина

    Тушеная баранина

    Ингредиенты

    • 1 кг баранины порезанной среднего размера кусками
    • 300 г картошки крупными кусками
    • 300 г тонко нарезанного лука
    • 200 г помидор из банки
    • 2 стебля сельдереея порезанного на кусочки
    • 100 г копчёной колбасы sopressata можно заменить испанскими chorizo кусочками
    • горсть тёртого сыра
    • пекорино
    • соль
    • перец

    Способ приготовления

    • В большую глиняную утятницу или кастрюлю положить вперемешку баранину, картошку, лук, помидоры, сельдерей, колбасу, посолить, поперчить и влить 250 мл воды.
    • Покрыть крышкой, поставить на средний огонь (потом уменьшить его) и тушить 1,5 – 2 часа.
    • Подавать прямо в утятнице, посыпать пекорино на тарелке.
     Распечатать рецепт
    Комментировать
    Имя:
    Комментарий:
    Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
    Комментарии

    Комментарии еще не добавлены.