Подкатегории
  • Блюда без мяса, гарниры
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Мясные блюда
  • Разное
  • Соусы, маринады, приправы
  • Фондю
  • Яндекс-Виджет

    Узнавайте об обновлениях на любимом кулинарном сайте на главной странице Яндекса, установка в один клик!

    добавить на Яндекс
    Опрос
    Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
    Рецепты
    Кулинарные рецептыВторые блюдаМясные блюда → Пасхальная фриттата

    Пасхальная фриттата

    Ингредиенты

    • 10 свежих яиц
    • внутренности 1 молоденького ягнёнка
    • (сердце печень лёгкие и потроха)
    • 100 г жира или оливкового масла
    • кусочек сливочного масла
    • соль
    • перец

    Способ приготовления

    • Порезать на кусочки субпродукты.
    • Взбить в миске яйца со щепоткой соли.
    • Разогреть большую сковородку с жиром.
    • Обжарить сперва лёгкие, через несколько минут добавить сердце и потороха, в последнюю очередь положить печёнку.посолить, поперчить и вылить туда же взбитые яйца.
    • Распределить их равномерно, помогая себе деревянной ложкой.
    • Как только фриттата будет готова с одной стороны, выложить её на большое блюдо.
    • На сковородку добавить кусочек масла и дожарить фриттату с другой стороны.
     Распечатать рецепт
    Комментировать
    Имя:
    Комментарий:
    Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
    Комментарии

    Комментарии еще не добавлены.