Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыПервые блюдаХолодные супы → Окрошка на кефире или тане

Окрошка на кефире или тане

Ингредиенты

  • Тан Айран\" или кефир - 3 литра
  • ветчина - 500 грамм
  • редиска - 20 штук
  • огурцы свежие - 3-4 штуки
  • лук зеленый
  • яйца - 5 штук
  • картофель - 5-7 средних картофелин
  • петрушка
  • укроп
  • горчица острая или хрен

Способ приготовления

  • Варим яйца.
  • Нарезаем их (не очень мелко) Варим картофель.
  • Нарезаем кубиками.
  • Наризаем мелко редиску, огурцы свежие, ветчину.
  • Все это засыпаем в большую кастрюлю, перемешиваем и заливаем тремя литрами холодного \"Тана Айран\" (желательно, что бы \"Тан\" был газированный, но это не обязательно) или кефиром.
  • Добавляем туда мелко порезанную петрушку, укроп и зеленый лук.
  • После того, как окрошку разлили по тарелкам, по вкусу добавляем в каждую порцию острую горчицу или хрен.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.