Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыПервые блюдаХолодные супы → Быстрый свекольник

Быстрый свекольник

Ингредиенты

  • 2-3 свёклы
  • 2 крупных картофелины
  • 2 ст.л. уксуса
  • соль
  • чёрный перец горошком
  • зелень петрушки/укропа - по вкусу

Способ приготовления

  • Сырую свеклу (2-3) очистить и натереть на крупной терке.
  • Выложить на разогретую с маслом сковороду и обжарить.
  • Добавить пару ст.л. уксуса, немного воды и потушить под крышкой - до полуготовности.
  • Пока свекла тушится, развести пару кубиков бульона (или просто вскипятить воду) и добавить 2-3 крупных картофелины, порезанной соломкой.
  • Поварить картофель минут 5. Добавить в бульон с картошкой свеклу, приправить солью, перцем (горошком), лавровым листом). Поварить все вместе до готовности овощей.
  • Подавать с рубленой зеленью и сметаной.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.