Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыПервые блюдаСупы-пюре (крем-супы) → Картофельно-луковый крем-суп

Картофельно-луковый крем-суп

Ингредиенты


    На 4 порции
  • 600 г картофеля
  • 200 г лука
  • 1 л бульона
  • 1 стакан сливок
  • базилик
  • соль
  • перец

Способ приготовления

  • Очистить овощи, порезать на ломтики толщиной 1 см.
  • Заложить овощи в скороварку емкостью 3.5 л, залить бульоном.
  • Варить в закрытой кастрюле 7 минут после свистка.
  • После осткрытия кастрюли измельчить содержимое блендером.
  • Немного охладить крем, добавить сливки, потом чуть нагреть для подачи.
  • Подавать с измельчённым базиликом.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.