Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыПервые блюдаСупы-пюре (крем-супы) → Ароматный томатный суп

Ароматный томатный суп

Ингредиенты


    На 4 порции
  • 4 ст л оливкового масла
  • 2 маленькие красные луковицы порезанные мелко
  • 2 дольки чеснока раздавленные
  • 3 ч л тмина 1 ст л бальзамического уксуса
  • 1 ст л сахара
  • 2 банки х 400 гр консервированных томатов
  • 1 литр овощного бульона
  • 450 г маленьких помидоров (черри). порезанных пополам
  • 2 ст л свежих листьев базилика

Способ приготовления

  • 1. Разогреть духовку до 190 гр С (375 F, Гас 5) 2. Разогреть 2 ст оливкового масла в большой сковороде, обжарить луковицу в течение 10 мин до золотого цвета.
  • Добавить чеснок и тмин, готовить еще 1 мин.
  • Добавить уксус и сахар, тушить еще 2 мин.
  • 3. Влить бульон и консервированные томаты.
  • Тем временем поместить маленькие помидорчики в форму для духовки, полить оливковым маслом, приправить по вкусу и запекать 10 мин.
  • 4. Поместить суп в ликвидайзер (или миксер), добавить половину запеченных томатов.
  • Обрабатывать до однородной массы, приправить по вкусу.
  • 5. Разложить по тарелкам, сверху украсить томатами и базиликом
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.