Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыПервые блюдаСладкие супы → Суп с горячим шоколадом

Суп с горячим шоколадом

Ингредиенты


    На 6 порций
  • 50 г сливочного масла
  • 50 г качественного шоколада
  • 25 г качественного горького шоколада
  • 60-70% какао бобов
  • 40 г какао порошка
  • 100 г сахарной пудры
  • 2 ст л прозрачного меда
  • 2 яйца разделить желток и белок
  • 3 ст л крем фреш
  • 1 упаковка ванильного мороженого

Способ приготовления

  • 1. Разогреть духовкыу до 150 гр С. 2. Растопить масло и оба шоколада в кастрюле на медленном огне.
  • Добавить какао, 50 г сахара, мед, яичные желтки и крем фреш, чтобы получилась паста.
  • 3. В чисток миске взбить белки в крепкую пену, добавить оставшийся сахар.
  • Добавить пару ложек безе в поколадную пасту и перемешать, а затем добавить все остальное.
  • Разделить между формочками вместимостью 150 мл.
  • Поставить на противень и запекать 10 мин, пока сверху не появится корочка.
  • 4. Добавить в ванильное мороженое много молотого черного перца и положить по одному шарику на каждую формочку шоколадного супа.
  • Подавать.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.