Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыПервые блюдаСладкие супы → Клубничный суп с яичными ромбами

Клубничный суп с яичными ромбами

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 4 ст. ложки сахара
  • 100 мл сливок
  • мякоть 1 стручка ванили
  • 800 г клубники
  • 1 лимон
  • 125 мл яблочного сока
  • мелисса для украшения

Способ приготовления

  • Нагреть духовку до 200С. Смешать яйца, 1 ст. ложку сахара, сливки и ваниль.
  • Выложить массу в плоскую форму, смазанную жиром и застеленную промасленной пергаментной бумагой.
  • Поставить на паровую баню в духовку на 40 мин.
  • Остудить, опрокинуть на доску и нарезать ромбами.
  • Разрезать пополам ягоды клубники.
  • Цедру с лимона вскипятить с соком.
  • Добавить половину клубники, вскипятить и удалить цедру.
  • Сделать из ягод пюре и протереть через сито.
  • Перемешать с сахаром и остудить.
  • Разлить суп по тарелкам, положить яичные ромбы, украсить мелиссой и клубникой.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.