Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыПервые блюдаРазное → Суп из спаржи

Суп из спаржи

Ингредиенты

  • См. способ приготовления.

Способ приготовления

  • 200 гр тонкой или средней спаржи косо нарезать, залить 3/4 литра горячей воды, потушить с небольшим количеством соли и сливочного масла и откинуть на дуршлаг.
  • Сделать подливу, для чего 20 гр маргарина, 20 гр муки и отвар смешать и заправить яйцом.
  • Яйцо лучше всего размешать в молоке, которое очень хорошо для супа, но его нельзя еще раз варить, так как оно свернется.
  • В суп добавить немного сливочного масла и в конце варки положить кусочки спаржи.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.