Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыПервые блюдаПрозрачные супы и бульоны → Бульон с лимоном и травами

Бульон с лимоном и травами

Ингредиенты


    На 6 порций
  • 1.7 л куриного бульона
  • 125 г макарон орзо или других мелких макаронных изделий
  • 3 средних яйца
  • сок 1 лимона
  • 2 ст л нашинкованного шнитт-лука
  • 2 ст л нашинкованного кервеля
  • дольки лимона для украшения

Способ приготовления

  • 1. Довести до кипения бульон в большой кастрюле.
  • Добавить макароны и варить 5 минут или по инструкциям на упаковке.
  • 2. Взбить яйца в миске в пену, добавить лимонный сок и 1 ст л холодной воды.
  • Постепенно помешивая, добавить две поварешки горячего бульона.
  • Вернуть смесь в кастрюлю, прогреть на очень медленном огне в течение 2-3 минут.
  • 3. Добавить травы и приправы.
  • Подавать, украсить кусочками лимона и травами.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.