Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыПервые блюдаПрозрачные супы и бульоны → Пастина в бродо

Пастина в бродо

Ингредиенты


    На 1 порцию
  • 250 мл очень качественного куриного бульона
  • 2 маленьких помидора
  • 1 ст л макарон стеллини или поломанной вермишели
  • соль
  • тертый пармезан
  • щепотка нашинкованного базилика

Способ приготовления

  • 1. Налить бульон в кастрюлю и довести до кипения, пока вы подготавливаете помидоры.
  • Сделать надрез снизу и залить кипятком.
  • Оставить на минуту и затем очистить от кожуры.
  • Порезать на четвертинки, срезать семена и мелко нашинковать.
  • Положить нашинкованные помидоры в подогретые суповые тарелки.
  • 2. Добавить вермишель в кипящий бульон и приправить солью, если нужно.
  • Готовить 3 минуты до готовности аль денте.
  • Тем временем положить базилик в суповую тарелку.
  • Полить сверху горячим бульоном с вермишелью и подавайте с пармезаном.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.