Подкатегории
Опрос
Что для вас наиболее важно на кулинарном сайте? Поучавствовать
Рецепты
Кулинарные рецептыПервые блюдаПрозрачные супы и бульоны → Бульон с клецкой на взбитом белке

Бульон с клецкой на взбитом белке

Ингредиенты


    На 6 порций
    Для клецки
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка муки
  • соль

Способ приготовления

  • Растереть, посолив, два желтка с полной чайной ложкой муки.
  • Взбить белки до густой пены, смешать с желтками и влить в процеженный кипящий бульон.
  • Накрыть крышкой и варить 10 минут.
  • После этого тотчас же подавать, иначе клецка осядет.
 Распечатать рецепт
Комментировать
Имя:
Комментарий:
Что бы добавить комментарий кликните по красному кругу на картинке
Комментарии

Комментарии еще не добавлены.